Ingredientai:

• 0,5 l kefyro
• 1 kiaušinis (žalias, į tešlą)
• 350 g kvietinių miltų
• 0,5 a. š. sodos
• 3 kietai virti kiaušiniai
• Sauja svogūnų laiškų
• Žiupsnelis džiovinto laiškinio česnako (nebūtina, bet suteikia aromato)
• Druskos pagal skonį
• Aliejaus arba lydyto sviesto kepimui

Gaminimo eiga:

1. Paruoškite pagrindą:
   Į dubenį supilkite kefyrą, įmuškite žalią kiaušinį, suberkite sodą ir gerai išmaišykite.
2. Įmaišykite miltus:
   Po truputį berkite miltus ir maišykite, kol tešla taps tiršta – turėtų priminti grietinės konsistenciją.
3. Paruoškite įdarą:
   Kietai virtus kiaušinius smulkiai supjaustykite, svogūnų laiškus taip pat smulkiai susmulkinkite.
4. Sumaišykite viską:
   Į tešlą įmaišykite virtus kiaušinius, svogūnų laiškus, džiovintą česnaką ir šiek tiek druskos. Atsargiai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
5. Kepkite:
   Įkaitinkite keptuvę su aliejumi arba lydytu sviestu. Šaukštu dėkite tešlą į keptuvę ir kepkite blynelius, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių.

The post Kefyro blyneliai su virtu kiaušiniu ir svogūnų laiškais appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.