Penki receptai su avokadais

Išsaugoti0

Avokadai yra ne tik itin maistingi, bet ir universalūs produktai, kuriais galite papildyti savo kasdieninę mitybą. Jie puikiai tinka įvairiems patiekalams – nuo pusryčių iki desertų! Štai 5 skanūs receptai su avokadais, kurie praturtins jūsų mitybą ir suteiks naujų skonių.

1. Avokado skrudinta duona su kiaušiniu

Šis paprastas ir greitas receptas yra puikus pasirinkimas pusryčiams ar užkandžiui.

Ingredientai:

• 1 prinokęs avokadas
• 2 riekelės pilnagrūdės duonos
• 1 kiaušinis
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Papildomai: šviežių daržovių, žolelių, citrinos sulčių

Gaminimo eiga:

1. Skrudinkite duoną iki norimo traškumo.
2. Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką ir minkštimą sutrinkite šakute.
3. Pagardinkite avokado masę druska, pipirais ir, jei norite, keliais lašais citrinos sulčių.
4. Ištepkite avokadą ant skrudintos duonos.
5. Kiaušinį iškepkite norimu būdu (keptą, virtą ar plaktą) ir uždėkite ant avokado.
6. Papuoškite mėgstamomis žolelėmis arba šviežiomis daržovėmis.

2. Gaivios avokado ir mangų salotos

Šis egzotiškas derinys yra puikus pasirinkimas vasarai arba lengvai vakarienei.

Ingredientai:

• 1 prinokęs avokadas
• 1 prinokęs mangas
• 1 mažas raudonas svogūnas
• Sauja šviežių špinatų arba rukolos
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• Druska ir pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

1. Avokadą ir mangą supjaustykite kubeliais.
2. Smulkiai supjaustykite raudoną svogūną.
3. Dubenyje sumaišykite špinatus (arba rukolą), avokado ir mango kubelius, bei svogūną.
4. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais.
5. Patiekite iš karto, kad avokadas neprarastų spalvos.

3. Avokado ir šokolado desertas

Šis sveikas desertas su avokadu ir šokoladu nustebins savo kreminiu skoniu ir yra puikus saldus užkandis.

Ingredientai:

• 1 prinokęs avokadas
• 2 valg. šaukštai kakavos miltelių
• 2–3 valg. šaukštai medaus arba agavos sirupo (pagal skonį)
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• Šiek tiek druskos

Gaminimo eiga:

1. Avokadą supjaustykite ir įdėkite į maišytuvą ar virtuvės kombainą.
2. Įdėkite kakavos miltelius, medų, vanilę ir šiek tiek druskos.
3. Maišykite iki vientisos, kreminės masės.
4. Patiekite mažose stiklinėse ar dubenėliuose, papuoškite šviežiomis uogomis ar riešutais.

4. Kreminė avokado ir agurkų sriuba

Ši šalta sriuba yra puikus būdas atsigaivinti ir papildyti organizmą maistingomis medžiagomis.

Ingredientai:

• 1 prinokęs avokadas
• 1 didelis agurkas
• 1 skiltelė česnako
• 200 ml natūralaus jogurto arba kefyro
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Šviežios mėtų ar petražolių lapeliai papuošimui

Gaminimo eiga:

1. Supjaustykite agurką ir avokadą, tada sudėkite į maišytuvą.
2. Įdėkite česnaką, natūralų jogurtą arba kefyrą, citrinos sultis, druską ir pipirus.
3. Maišykite, kol gausite vienalytę masę.
4. Sriubą atšaldykite šaldytuve ir patiekite papuoštą šviežiomis žolelėmis.

5. Avokado ir tunų užtepėlė

Ši užtepėlė puikiai tinka ant skrebučių arba kaip garnyras su daržovių lazdelėmis.

Ingredientai:

• 1 prinokęs avokadas
• 1 skardinė tuno (aliejuje arba vandenyje, nusausinta)
• 1 mažas raudonas svogūnas
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Papildomai: šviežios krapų ar petražolių lapeliai

Gaminimo eiga:

1. Avokadą sutrinkite šakute iki vientisos masės.
2. Smulkiai supjaustykite raudoną svogūną ir sumaišykite su avokadu.
3. Įdėkite tuną, citrinos sultis, druską ir pipirus. Jei norite, pagardinkite šviežiomis žolelėmis.
4. Patiekite ant skrudintos duonos, krekerių ar daržovių.