Šaltuoju metų laiku niekas taip nepradžiugina kaip stiklainis naminės burokėlių mišrainės – salstelėjusios, kvapnios, ryškios spalvos ir kupinos vitamino C.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Naujausias
TV3 laida „La maistas. Italija“ sekmadienį žiūrovus kviečia pačiai gardžiausiai kelionei po šalį, kurios skoniams abejingų tiesiog nėra.
Jei mėgsti šokoladą, bet nori kažko ypatingesnio nei įprastas pyragas – šis šokoladinis pyragas su apelsinų žievele taps tavo nauju desertu favoritų sąraše.
Kai namus užlieja obuolių ir cinamono kvapas – žinokite, atėjo tikras ruduo. Šis obuolių pyragas su varške – tai puikus derinys tarp gaivaus obuolių rūgštumo ir švelnaus, kreminio varškės sluoksnio.
Kai orai vėsta, niekas taip nešildo, kaip kvapnus naminis troškinys. Pupelių troškinys – tai paprastas, bet nepaprastai skanus ir maistingas patiekalas, kupinas augalinių baltymų, skaidulų ir vitaminų.
Grikių duona – tai ne tik skanus, bet ir labai maistingas pasirinkimas tiems, kurie vengia gliuteno ar tiesiog nori į savo mitybą įtraukti daugiau vertingų produktų.
Pyragas su maskarpone – tai klasikinis itališkas desertas, kuris žavi savo švelniu skoniu, lengva tekstūra ir elegantiška išvaizda. Jis primena tiramisu, tačiau gali būti gaminamas įvairiais būdais – su uogomis, šokoladu, vaisiais ar net be kepimo.
Sėklų duona – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori sveikesnės alternatyvos įprastai kvietinei duonai. Ji kupina maistingųjų medžiagų, skaidulų, augalinių baltymų ir sveikųjų riebalų.
Marinuotos paprikos – vienas populiariausių rudens konservavimo receptų. Jos puikiai tinka prie mėsos, sūrių, žuvies ar tiesiog su duona.
Obuolių čatnis – tai saldžiarūgštis, šiek tiek aštrokas pagardas, kilęs iš Indijos virtuvės, kuris puikiai dera prie kepamos mėsos, sūrių, žuvies ar net duonos su sviestu.
Foršmakas – tai tradicinis žydų virtuvės patiekalas, kuris ilgainiui paplito Rytų Europoje ir tapo vienu iš mėgstamiausių užkandžių. Jis gaminamas iš sūdytos silkių filė, obuolių, svogūnų ir kelių kitų ingredientų.
Kalafioras – daržovė, kuri dažnai nuvertinama, nors yra itin universali ir maistinga. Jame gausu vitaminų C, K, B grupės, skaidulų bei antioksidantų.
