Kartais užtenka vienos mažos detalės, kad įprastas patiekalas virstų tikru atradimu. Šie avietiniai varškėčiai – puikus to pavyzdys. Klasikiniai, purūs varškėčiai čia „paturbinti“ liofilizuotų aviečių milteliais, kurie suteikia ne tik švelnią rožinę spalvą, bet ir sodrų, natūralų aviečių skonį bei aromatą.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Naujausias
Jei ieškote greitos, sočios ir visada pasiteisinančios vakarienės idėjos, šie kapotos vištienos kepsneliai – tikras hitas. Jie nepaprastai sultingi, minkšti, lengvai pagaminami ir patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Nuo „tofinienės“ iki žemaičių blynų: augalinės mitybos ekspertai kviečia neapsiriboti sausio iššūkiu
Sausis jau daugiau nei dešimtmetį yra ne tik „sausas“, bet ir augalinis – metų pradžioje tradiciškai skelbiamas iššūkis visavalgiams paįvairinti meniu išskirtinai augaliniais produktais ir atrasti tvaresnę, įvairesnę, sveiką mitybą.
Ši vištienos užkepėlė su ryžiais – tikras išsigelbėjimas, kai norisi sočiai, skaniai ir be didelio vargo. Ji puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, o likučiai kitą dieną būna dar skanesni.
Tinkamas žuvies sūdymas – pusė sėkmės gero rūkymo. Nesvarbu, ar rūkysi karštu, ar šaltu būdu, nuo sūdymo priklauso skonis, tekstūra ir net laikymo trukmė.
Dietistė, receptinių knygų autorė, nuomonės formuotoja ir „Rimi" ambasadorė Indrė Trusovė savo šeimos mitybą planuoja itin atsakingai.
Zrazai su faršu – vienas tų patiekalų, kurie primena vaikystę, sekmadienio pietus ir jaukią virtuvę. Minkšta mėsa, sultingas įdaras ir gardus padažas paverčia šį patiekalą tikru šeimos favoritu.
Vasario 1-ąją Lietuvoje minima cepelinų diena. Vis tik, tai nėra patiekalas, kuris ant dažnai atsiduria ant lietuvių stalo. Net ir laikantis „klasikinio recepto", rezultatas gali skirtis kardinaliai – cepelinai gali suirti, tapti kieti ar vandeningi.
Metų pradžia daugeliui tampa proga iš naujo pasižiūrėti į savo mitybą. Norisi daugiau daržovių, aiškesnės sudėties produktų ir mažiau greito maisto.
Naminiai zefyrai – tai desertas, kuris atrodo įspūdingai, o paruošiamas lengviau, nei gali pasirodyti. Purūs, lengvi, švelnaus skonio ir be sudėtingų ingredientų – puikus pasirinkimas, kai norisi nustebinti save ar artimuosius.
Kai norisi skaniai, greitai ir be didelių pastangų, šie vištienos ir daržovių kepsneliai tampa tikru išsigelbėjimu. Jie minkšti, sultingi, kupini skonio ir puikiai tinka tiek pietums, tiek jaukiai vakarienei su šeima.
Sausio 30-ąją visame pasaulyje minima Tarptautinė kruasanų diena. „Rimi Lietuva“ vyriausiasis kepinių technologas Mahmoud Idir sako, kad nors dažnai siejami su Prancūzija ir Paryžiumi, istoriškai kruasanų šaknys veda į Austriją.















