Krevetės – tai ne tik delikatesas, bet ir puikus baltymų šaltinis, kurį lengvai galima paruošti namuose. Tačiau virtos krevetės dažnai nuvilia – tampa pervirtos, guminės arba praranda savo natūralų skonį. Kad taip nenutiktų, reikia žinoti keletą esminių taisyklių.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Jei ieškote patiekalo, kuris kvepia lietuviškais namais, vaikyste ir šeštadienio pietumis pas močiutę – švilpikai tikrai pateks į šį sąrašą.
Ieškote natūralaus būdo stiprinti imunitetą, energingai pradėti rytą ar tiesiog pagyvinti kasdienę mitybą? Sultys ir kokteiliai su imbieru, citrina ir medumi – puikus pasirinkimas!
Graikiniai riešutai – ne tik gardus užkandis ar salotų pagardas, bet ir tikras supermaistas, pasižymintis išskirtinėmis maistinėmis savybėmis.
Ieškote recepto, kuris būtų ne tik skanus, bet ir vizualiai dailus, maistingas ir lengvai paruošiamas? Burokėlių, fetos ir graikinių riešutų salotos – puikus pasirinkimas tiek kasdieniam pietų stalui, tiek svečių vaišėms.
Kai į virtuvę „atplaukia“ šviežia, tik pagauta strimelė, neįmanoma atsispirti – norisi iš karto ją ir kepti, ir marinuoti. Ši silkinių šeimos žuvelė puikiai tinka ne tik keptuvėn, bet ir naminiam marinatui, kuris išryškina jos skonį ir leidžia patiekalu mėgautis ne vieną dieną.
Tradicinis itališkas bazilikų pesto – tikra klasika, tačiau jei norisi kažko naujo, lietuviško ir dar šiek tiek sveikesnio, verta išbandyti pesto iš dilgėlių ar špinatų. Šis padažas ne tik lengvai pagaminamas, bet ir kupinas vitaminų, mineralų bei pavasarinės energijos.
Kai norisi kažko sotaus, kvapnaus ir jaukaus, bet tuo pačiu – lengvesnio ir sveikesnio, orkaitėje keptos bulvės su rozmarinais ir česnakais tampa tikru išsigelbėjimu.
Gintarė Valeikaitė – gero humoro jausmo nestokojanti moteris, socialiniuose tinkluose išgarsėjusi savo kuriamais šmaikščiais video įrašais, apžvelgiančiais nuomonės formuotojų gyvenimus.
Naujausios pasaulinės tendencijos rodo, kad vartotojai vis dažniau ieško ne tik pažįstamų skonių, bet ir naujų, netikėtų derinių, sukuriančių unikalią skonio patirtį.
Avinžirniai – tai tikras sveikatingumo lobis. Šios mažos, bet itin maistingos ankštinės daržovės kupinos baltymų, skaidulų, geležies, magnio ir kitų organizmui naudingų medžiagų.
Figos – tai ne tik egzotiškas vaisius, kuris dažnai puošia prabangių desertų lėkštes. Tai ir nuostabus gamtos produktas, kupinas skaidulų, vitaminų ir antioksidantų.