Velykos artėja, o su jomis – ir neišvengiamas klausimas: koks pyragas šiemet puoš šventinį stalą? Ir nors kepti tradicinį šimtalapį – tikras menas, reikalaujantis kantrybės ir įgūdžių, prekybos tinklo „Iki“ konditeris Thierry Lauvray siūlo kelią, kuris šventinę nuotaiką sukurs be jokio vargo: kviečia išbandyti kepinį, kuris skoniu ir traškumu bus panašus į tradicinį šimtalapį, tačiau jį paruošti lengviau. Kartą išmėginę šį receptą, jį kepsite ne tik per Velykas, nes bus pigu ir greita – o skonis nepaliks abejingų.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Naujausias
Šios salotos puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms, kai norisi pažįstamo, bet šiek tiek gaivesnio skonio. Silkė, virtos bulvės ir obuoliai dera itin puikiai: bulvės suteikia sotumo, silkė – ryškumo, o obuoliai įneša malonios gaivos ir lengvos rūgštelės.
Tuno salotos yra vienas tų patiekalų, kurie gelbsti tada, kai norisi greitai paruošiamo, lengvo, bet kartu ir sotaus maisto. Jos puikiai tinka tiek pietums namuose, tiek lengvai vakarienei ar net vaišių stalui.
Kai norisi kažko šildančio, ryškaus skonio ir lengvai paruošiamo, ugninė pomidorų sriuba gali tapti vienu geriausių pasirinkimų. Ji ne tik gardi ir soti, bet ir puikiai tinka tomis dienomis, kai organizmas prašo šilto, aromatingo maisto. Sodrūs pomidorai, česnakas, prieskoniai ir malonus aitrumas sukuria sriubą, kuri pažadina skonio receptorius ir ilgam palieka jaukumo pojūtį.
Pavasaris dažnai asocijuojasi su saulėtesnėmis dienomis, pirmąja žaluma ir lengvesniu maistu, tačiau būtent šiuo metų laiku organizmui vis dar reikia šilumos, maistingumo ir stiprinančių produktų.
Kai netikėtai užsuka svečiai arba artėja jaukus pasisėdėjimas namuose, dažnai norisi vieno – greitų, skanių ir gražiai atrodančių užkandžių.
Po ilgos dienos norisi vieno – greitos, skanios ir sočios vakarienės, kuriai nereikėtų skirti viso vakaro. Gera žinia ta, kad gardų patiekalą galima paruošti ir labai greitai. Svarbiausia rinktis paprastus ingredientus, aiškius receptus ir negaišti laiko sudėtingiems procesams.
Kadaise laikyti paprastu Meksikos pakrančių gatvės maistu, šiandien takai tapo vienu populiariausių patiekalų pasaulyje. Vien Jungtinėse Valstijose per metus jų suvalgoma daugiau nei 4,5 milijardo.
Kai norisi ko nors saldaus, visai nebūtina griebtis įprastų desertų su dideliu kiekiu cukraus. Skanūs desertai gali būti ir lengvesni, ir naudingesni, o saldumą jiems gali suteikti vaisiai, uogos ar natūralūs ingredientai.
Gerai parinkti pusryčiai gali nulemti ne tik sotumo jausmą, bet ir tai, kiek energijos turėsite visai dienai. Jei ryte valgote tik saldų užkandį arba visai praleidžiate pirmąjį dienos valgį, labai greitai gali atsirasti nuovargis, alkis ir noras nuolat užkandžiauti.
Po ilgos dienos dažnai nesinori nei sunkių patiekalų, nei ilgo stovėjimo prie puodų. Vakare daugelis ieško kažko paprasto, greitai paruošiamo, bet kartu ir skanaus. Būtent todėl lengva vakarienė tampa geriausiu sprendimu – ji neapsunkina, suteikia sotumo jausmą ir leidžia mėgautis maistu be kaltės.
Datulės – tai saldūs, džiovinti vaisiai, kurie buvo vertinami jau tūkstančius metų, ypač Vidurio Rytuose ir Šiaurės Afrikoje.















