Sveiki desertai be cukraus: skanūs ir lengvai paruošiami receptai

Išsaugoti0

Cukraus vengimas nereiškia, kad reikia atsisakyti saldžių malonumų. Yra daugybė sveikų desertų, kuriuos galima lengvai pasigaminti be pridėtinio cukraus ir be kaltės jausmo. Štai keletas paprastų, bet gardžių receptų, kurie patenkins jūsų saldumynų troškimą natūraliu būdu.

1. Bananų ir avokado šokoladinis kremas

Šis desertas yra itin kremiškas, skanus ir pilnas sveikųjų riebalų. Bananai prideda natūralaus saldumo, todėl papildomo cukraus tikrai nereikės.

Ingredientai:

• 1 prinokęs avokadas
• 1 prinokęs bananas
• 2 valg. š. kakavos miltelių
• 1/2 arb. š. vanilės ekstrakto

Gaminimas:

1. Supjaustykite avokadą ir bananą.
2. Sudėkite visus ingredientus į blenderį ir trinkite, kol masė taps vientisa ir kremiška.
3. Patiekite nedideliuose induose ir galite pagardinti uogomis arba riešutais.

2. Kokosų ir chia pudingas

Šis pudingas puikiai tiks kaip sveikas užkandis ar net pusryčiai. Chia sėklos prisotins jūsų kūną naudingosiomis medžiagomis, o kokosų pienas suteiks egzotišką skonį.

Ingredientai:

• 1 puodelis kokosų pieno (galima naudoti migdolų ar avižų pieną)
• 3 valg. š. chia sėklų
• 1/2 arb. š. vanilės ekstrakto
• 1/2 prinokusio banano (pasaldinimui, jei norite)

Gaminimas:

1. Sumaišykite kokosų pieną, chia sėklas, vanilės ekstraktą ir, jei norite daugiau saldumo, sutrintą bananą.
2. Gerai išmaišykite ir palikite šaldytuve bent 2 valandoms arba per naktį, kad chia sėklos išbrinktų.
3. Patiekite su mėgstamomis uogomis ar riešutais.

3. Kepti obuoliai su cinamonu ir riešutais

Kepant obuolius, jų natūralus saldumas sustiprėja, todėl tai – puikus ir sveikas desertas be pridėtinio cukraus.

Ingredientai:

• 4 dideli obuoliai
• 1/4 puodelio graikinių riešutų, smulkintų
• 1/4 arb. š. cinamono
• 1 valg. š. kokosų aliejaus (neprivaloma)

Gaminimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
2. Išimkite obuolių šerdį ir į kiekvieną obuolį įdėkite smulkintus graikinius riešutus bei pabarstykite cinamonu.
3. Jei norite, aptepkite obuolius šiek tiek kokosų aliejaus, kad suteiktumėte daugiau skonio.
4. Kepkite apie 20–25 minutes arba kol obuoliai taps minkšti.
5. Patiekite dar šiltus su šaukšteliu graikiško jogurto.

4. Vaisių ir riešutų rutuliukai

Šie energijos rutuliukai puikiai tinka užkandžiui ir patenkins jūsų saldumo troškimą. Jiems nereikia nei cukraus, nei kepimo, tad galėsite mėgautis natūraliu vaisių ir riešutų skoniu.

Ingredientai:

• 1 puodelis džiovintų datulių (be kauliukų)
• 1/2 puodelio migdolų
• 1/4 puodelio kokoso drožlių
• 1/4 arb. š. vanilės ekstrakto

Gaminimas:

1. Džiovintas datules užpilkite karštu vandeniu ir palikite 5 minutėms, kad suminkštėtų.
2. Sudėkite visas sudedamąsias dalis į maisto smulkintuvą ir trinkite, kol masė taps vientisa.
3. Iš gautos masės formuokite mažus rutuliukus.
4. Apvoliokite rutuliukus kokoso drožlėse ir laikykite šaldytuve.

5. Šokoladinis bananų ledai

Tai puiki alternatyva tradiciniams ledams. Šie bananų ledai yra natūraliai saldūs ir šokoladiški, o pagaminti juos labai paprasta!

Ingredientai:

• 2 prinokę bananai (šaldyti)
• 1 valg. š. kakavos miltelių
• 1/2 arb. š. vanilės ekstrakto (neprivaloma)

Gaminimas:

1. Šaldytus bananus supjaustykite ir sudėkite į blenderį.
2. Įdėkite kakavos miltelius ir vanilės ekstraktą.
3. Trinkite, kol masė taps vientisa ir panaši į ledus.
4. Patiekite iš karto arba laikykite šaldiklyje.