Žiemos vakarai – puikus metas leisti laiką su šeima ir mėgautis gardžiais desertais, kurie sušildys ne tik kūną, bet ir širdį. Paruošėme jums penkis paprastus ir gardžius žiemos desertų receptus, kuriuos lengvai pasigaminsite namuose ir kurie tikrai patiks visai šeimai.
1. Šilto obuolių pyrago aromatas
Sudedamosios dalys:
- 4 dideli obuoliai
- 100 g cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono
- 150 g sviesto
- 200 g miltų
Gaminimas:
- Obuolius nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su cukrumi bei cinamonu.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
- Paruoškite trupininį tešlos pagrindą: sviestą sumaišykite su miltais ir cukrumi, kad susidarytų trupiniai.
- Obuolius sudėkite į kepimo formą ir apibarstykite trupiniais.
- Kepkite 30–40 minučių, kol viršus gražiai paruduos.
2. Šokoladinis fondiu – žiemos vakaro hitas
Sudedamosios dalys:
- 200 g juodojo šokolado
- 100 ml grietinėlės
- Vaisiai: braškės, obuoliai, bananai, vynuogės
Gaminimas:
- Šokoladą ištirpinkite kartu su grietinėle ant silpnos ugnies, nuolat maišydami.
- Supilkite į fondiu indą arba mažą dubenėlį.
- Supjaustykite vaisius gabalėliais ir patiekite kartu su šokoladu.
3. Sniego rutuliukai su kokosu
Sudedamosios dalys:
- 200 g sausainių
- 100 g sviesto
- 3 šaukštai kakavos
- 2 šaukštai cukraus
- 50 g kokosų drožlių
Gaminimas:
- Sausainius susmulkinkite iki trupinių.
- Sviestą ištirpinkite ir sumaišykite su kakava, cukrumi ir sausainių trupiniais.
- Formuokite mažus rutuliukus ir apvoliokite kokosų drožlėse.
- Laikykite šaldytuve 1–2 valandas prieš patiekiant.
4. Imbieriniai sausainiai – žiemos klasika
Sudedamosios dalys:
- 150 g sviesto
- 100 g cukraus
- 1 kiaušinis
- 250 g miltų
- 1 arbatinis šaukštelis imbiero miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis cinamono
Gaminimas:
- Sviestą išsukite su cukrumi, įmaišykite kiaušinį.
- Į masę įmaišykite miltus, imbierą ir cinamoną. Suformuokite tešlą ir laikykite šaldytuve 30 minučių.
- Iškočiokite tešlą ir formuokite sausainius.
- Kepkite orkaitėje 180 °C temperatūroje apie 10–12 minučių.
5. Karštas šokoladas su zefyriukais
Sudedamosios dalys:
- 500 ml pieno
- 100 g juodojo šokolado
- 2 šaukštai cukraus
- Žiupsnelis druskos
- Maži zefyriukai
Gaminimas:
- Pieną pašildykite puode, įdėkite šokolado gabaliukus, cukrų ir druską. Maišykite, kol šokoladas ištirps.
- Supilkite į puodelius ir ant viršaus uždėkite zefyriukų.
