Desertai be kepimo – puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir paprastai pasigaminti gardų saldumyną. Šie receptai nereikalauja specialių įgūdžių ar daug laiko, o jų skonis sužavės tiek šeimos narius, tiek svečius. Dalinamės 5 skaniais ir lengvais desertų be kepimo receptais!
1. Sūrio pyragas be kepimo su uogomis
Ingredientai:
- 200 g sausainių (pvz., „Gaidelis“)
- 100 g sviesto
- 500 g kreminio sūrio
- 300 ml plakamosios grietinėlės
- 100 g cukraus pudros
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 200 g šviežių uogų (aviečių, mėlynių, braškių)
Gaminimo eiga:
- Susmulkinkite sausainius ir sumaišykite su tirpintu sviestu.
- Masę paskleiskite torto formos dugne, lengvai paspauskite ir padėkite į šaldytuvą 30 min.
- Sumaišykite kreminį sūrį su cukraus pudra ir vanilės ekstraktu.
- Atskirkite ir išplakite grietinėlę iki standumo.
- Atsargiai sumaišykite grietinėlę su kreminio sūrio mase.
- Supilkite ant sausainių pagrindo ir palikite šaldytuve bent 4 valandas.
- Prieš patiekiant papuoškite šviežiomis uogomis.
✅ Patarimas: galite naudoti želatiną, jei norite tvirtesnės konsistencijos.
2. Šokoladinis tinginys su riešutais
Ingredientai:
- 400 g sausainių
- 200 g sviesto
- 100 g cukraus
- 5 valg. š. kakavos miltelių
- 100 ml pieno
- 100 g lazdyno riešutų arba migdolų
Gaminimo eiga:
- Sausainius sulaužykite stambiais gabaliukais.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų, kakavą ir pieną.
- Masę maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
- Sumaišykite su sausainiais ir riešutais.
- Masę sudėkite į kepimo formą, išlyginkite ir įvyniokite į maistinę plėvelę.
- Palikite šaldytuve bent 4 valandas.
✅ Patarimas: jei norite dar šventiškesnio varianto, įdėkite džiovintų vaisių ar zefyrų gabaliukų.
3. Jogurtinis desertas su želė ir vaisiais
Ingredientai:
- 500 ml natūralaus jogurto
- 3 šaukštai medaus
- 2 paketėliai želatinos (apie 20 g)
- 200 ml vandens
- 1 pakelis spalvotos želė (pvz., braškių, citrinų)
- Švieži vaisiai (kivi, braškės, apelsinai)
Gaminimo eiga:
- Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkti.
- Kitame inde paruoškite vaisinę želė pagal instrukcijas.
- Jogurtą sumaišykite su medumi.
- Išbrinkusią želatiną ištirpinkite ant silpnos ugnies ir įmaišykite į jogurtą.
- Dėkite į desertines taures: pirmą sluoksnį želė, tuomet vaisius ir galiausiai jogurto masę.
- Palikite šaldytuve bent 3 valandas.
✅ Patarimas: šis desertas puikiai tinka vaikų šventėms!
4. Mango ir kokoso pudingas be kepimo
Ingredientai:
- 2 prinokę mangai
- 400 ml kokosų pieno
- 50 g cukraus
- 2 šaukšteliai želatinos
- 100 ml vandens
Gaminimo eiga:
- Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkti.
- Mangus sutrinkite iki vientisos masės.
- Kokosų pieną pakaitinkite su cukrumi, kol jis ištirps.
- Įdėkite želatiną ir maišykite, kol ištirps.
- Sumaišykite kokosų pieną su mangų tyre.
- Supilkite į desertines taures ir palikite šaldytuve 4 valandas.
✅ Patarimas: papuoškite kokoso drožlėmis ar mėtomis.
5. Avokado ir kakavos kremas su bananais
Ingredientai:
- 2 prinokę avokadai
- 2 bananai
- 3 valg. š. kakavos miltelių
- 2 valg. š. klevų sirupo (arba medaus)
- 1 arbat. š. vanilės ekstrakto
Gaminimo eiga:
- Avokadus perpjaukite, išimkite kauliukus ir minkštimą sudėkite į trintuvą.
- Įdėkite bananus, kakavos miltelius, sirupą ir vanilės ekstraktą.
- Trintuvu sutrinkite iki vientisos masės.
- Supilkite į desertines taures ir šaldykite 1-2 valandas.
✅ Patarimas: papuoškite mėlynėmis, avietėmis arba tarkuotu juoduoju šokoladu.
