Štai receptas nealkoholinei Helovyno sangrijai – puikus pasirinkimas teminiam vakarėliui, kuris sužavės visus svečius savo išvaizda ir skoniais!
Nealkoholinė Helovyno Sangrija
Ingredientai:
- 1 litras obuolių sulčių (idealiausia – natūralios, nefiltruotos)
- 500 ml spanguolių sulčių
- 500 ml gazuoto vandens arba imbierinio limonado (papildomam skoniui)
- 1 didelis apelsinas, supjaustytas griežinėliais
- 1 obuolys, supjaustytas kubeliais (arba griežinėliais, kad atrodytų kaip „mini moliūgai“)
- 1 kriaušė, supjaustyta plonais griežinėliais
- 1 puodelis juodųjų arba raudonųjų vynuogių, perpjautų pusiau (gali būti su sėklomis arba be jų)
- 1 cinamono lazdelė
- 2-3 gvazdikėliai (nebūtina)
- Ledukai (patartina naudoti skaidrius arba Helovyno formos)
Papuošimai (nebūtina):
- Šviežios šermukšnių ar kitų raudonų uogų šakutės dekorui
- Mėtų lapeliai šviežumui
Paruošimo eiga:
- Pasiruoškite vaisius: obuolius, kriaušes, apelsinus supjaustykite norimos formos griežinėliais arba kubeliais. Vynuoges perpjaukite per pusę – jos suteiks gilią, kraujo spalvą.
- Maišykite skysčius: dideliame ąsotyje sumaišykite obuolių sultis, spanguolių sultis ir gazuotą vandenį ar imbierinį limonadą. Jei norite intensyvesnio skonio, galite gazuotą vandenį įpilti vėliau, prieš pat patiekimą.
- Pridėkite prieskonių: į skystį įdėkite cinamono lazdelę ir gvazdikėlius, kad gėrimas įgautų subtilų šilto prieskonių skonį. Jei patinka intensyvesnis prieskonių aromatas, leiskite pastovėti apie 15-20 minučių.
- Įdėkite vaisius: į sangriją sudėkite visus vaisius – jie ne tik puikiai papuoš gėrimą, bet ir suteiks dar daugiau skonio.
- Atšaldykite: gėrimą dėkite į šaldytuvą bent 1 valandai, kad skoniai susijungtų. Kuo ilgiau palaikysite šaldytuve, tuo intensyvesnis bus vaisių ir prieskonių skonis.
- Patiekite: prieš patiekdami įdėkite ledų ir papuoškite mėtų lapeliais bei šermukšnių uogų šakele, kad sukurtumėte tikrą Helovyno nuotaiką.
Patiekimo idėja
Patiekite sangriją dideliame stikliniame inde su samteliu – svečiai galės patys įsipilti norimą kiekį, o vaisių gabalėliai puikiai matysis per skaidrų stiklą, suteikdami gėrimui Helovyno atmosferą.
