Linų sėmenys – tai vienas iš seniausių pasaulyje augalinių produktų, turinčių gausybę naudingų savybių. Šis mažas, tačiau itin maistingas supermaistas gali žymiai pagerinti jūsų sveikatą, papildyti organizmą reikalingais mikroelementais ir netgi padėti sumažinti tam tikrų ligų riziką. Šiame straipsnyje apžvelgsime pagrindines linų sėmenų naudas ir kaip jas įtraukti į kasdienę mitybą.
1. Puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis
Linų sėmenys yra vienas iš geriausių augalinių omega-3 riebalų rūgščių šaltinių. Šios riebalų rūgštys, dar vadinamos alfa-linoleno rūgštimi (ALA), yra itin svarbios širdies sveikatai. Omega-3 riebalai mažina uždegimą, gerina kraujo cirkuliaciją ir gali padėti sumažinti širdies ligų, insulto bei kraujagyslių ligų riziką.
Patarimas: norint gauti didžiausią naudą iš linų sėmenų omega-3 riebalų rūgščių, patartina jas sumalti, kad organizmas galėtų geriau įsisavinti naudingąsias medžiagas.
2. Aukštas skaidulų kiekis
Linų sėmenys yra puikus skaidulų šaltinis, kurios padeda virškinimui ir skatina sveiką žarnyno veiklą. Skaidulos padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje, mažina cholesterolio lygį ir gerina žarnyno mikrofloros balansą. Tai ypač naudinga tiems, kurie siekia geresnės virškinimo sistemos funkcijos ar nori sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Patarimas: įtraukite linų sėmenis į savo rytinę košę ar kokteilį, kad pagerintumėte virškinimą ir gautumėte papildomų skaidulų.
3. Gausu antioksidantų
Linų sėmenyse gausu lignanų – antioksidantų, kurie turi estrogenų ir antioksidacinių savybių. Lignanai padeda apsaugoti organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų žalos, sumažina vėžio riziką, ypač krūties ir prostatos vėžio atveju. Be to, lignanai padeda pagerinti hormonų balansą, todėl linų sėmenys yra ypač naudingos moterims menopauzės laikotarpiu.
Patarimas: kasdien vartokite bent šaukštą maltų linų sėmenų, kad pasinaudotumėte jų antioksidaciniu poveikiu ir sustiprintumėte imuninę sistemą.
4. Padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
Linų sėmenys taip pat naudingi diabetu sergantiems žmonėms, nes jos padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Linų sėmenyse esantys skaidulos lėtina gliukozės absorbciją į kraują, padėdamos išvengti staigių cukraus kiekio šuolių ir kritimų. Tai ypač naudinga žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu arba turintiems riziką susirgti šia liga.
Patarimas: įtraukite linų sėmenis į savo mitybą, maišydami jas į jogurtą, kokteilius ar kepinius, kad palaikytumėte stabilų cukraus kiekį kraujyje.
5. Palaiko sveiką odą ir plaukus
Linų sėmenys taip pat naudingi jūsų odai ir plaukams dėl juose esančių omega-3 riebalų rūgščių ir antioksidantų. Jie padeda mažinti uždegimą ir sausumą, drėkina odą iš vidaus ir skatina sveikų plaukų augimą. Reguliarus linų sėmenų vartojimas gali pagerinti odos elastingumą ir padėti apsisaugoti nuo senėjimo požymių.
Patarimas: norėdami pagerinti odos ir plaukų būklę, galite vartoti linų sėmenų aliejų arba naudoti linų sėmenis kaip natūralią priemonę kaukėms.
6. Padeda mažinti svorį
Linų sėmenys gali būti naudingos tiems, kurie nori numesti svorio. Dėl didelio skaidulų kiekio linų sėmenys ilgiau palaiko sotumo jausmą, todėl sumažėja poreikis užkandžiauti tarp valgymų. Be to, linų sėmenys gali pagerinti medžiagų apykaitą ir padėti efektyviau deginti kalorijas.
Patarimas: pridėkite linų sėmenų į rytinius kokteilius ar jogurtą, kad ilgiau jaustumėtės sotūs ir palaikytumėte stabilų energijos lygį per dieną.
7. Gausu augalinių baltymų
Linų sėmenys yra puikus augalinių baltymų šaltinis, todėl jos puikiai tinka vegetarams ir veganams. Baltymai yra būtini raumenų atkūrimui, imuninės sistemos stiprinimui ir bendrai organizmo sveikatai palaikyti. Linų sėmenys gali būti geras baltymų šaltinis, ypač tiems, kurie siekia padidinti augalinių baltymų suvartojimą.
Patarimas: pridėkite linų sėmenų į sveikus kepinius, sėklų duoną ar salotas, kad gautumėte papildomų baltymų.
