Antroji Kalėdų diena dažnai būna ramesnė – šeima jau pailsėjusi nuo šventinės sumaišties, o daugelis tiesiog nori mėgautis jaukumu. Tačiau tai nereiškia, kad vakarienė turėtų būti prasta! Štai keletas idėjų, kaip greitai paruošti skanų ir jaukų vakarą.
1. Pasinaudokite šventinėmis likučiais
Viena iš geriausių idėjų – išnaudoti Kalėdoms ruošto maisto likučius.
- Sumuštiniai ar skrebučiai su šventiniu poskoniu: naudokite kalakutienos ar kumpio likučius, o ant viršaus pridėkite spanguolių padažo.
- Sriuba iš keptų daržovių: keptos bulvės, morkos ar pastarnokai puikiai tinka trintai sriubai paruošti.
2. Greiti ir jaukūs receptai
Net jei Kalėdų maisto nebeliko, greitus patiekalus paruošti visai nesunku.
- Makaronai su kreminiu padažu ir vištiena: tai sotus, greitai paruošiamas patiekalas, kuriuo mėgausis visi.
- Kepti sumuštiniai su sūriu ir grybais: paprasta, bet neįtikėtinai skanu – idealu vakarui prie filmo.
- Kalėdiniai blyneliai: papuoškite juos medumi, riešutais ar likusiais šokoladiniais saldainiais.
3. Jaukūs desertai
Vakaras neapsieis be deserto, tačiau tam nereikia didelių pastangų:
- Karštas šokoladas su zefyrais: greitas, saldus ir jaukus gėrimas, puikiai tinkantis žiemos vakarui.
- Obuolių pyragas iš šaldytos tešlos: turint sluoksniuotą tešlą, užtenka obuolių ir cinamono, ir jau po pusvalandžio kvapai užlies namus.
- Kalėdinis vaisių salotas: sumaišykite mandarinus, obuolius, vynuoges ir pabarstykite šiek tiek cinamono.
4. Sukurkite jaukią atmosferą
Maistas yra svarbu, tačiau atmosferą kuria smulkmenos:
- Žvakės ir žibintai: uždekite keletą kvapnių žvakių su kalėdiniu aromatu – cinamono, apelsino ar vanilės.
- Rami muzika: pasirinkite kalėdines dainas ar instrumentinę muziką, kuri leis visiems atsipalaiduoti.
- Jauki dekoracija: ant stalo padėkite eglės šakelę, keletą mandarinų ir riešutų – tai sukurs šventinę nuotaiką.
5. Laikas šeimai
Greita vakarienė leis daugiau laiko praleisti su šeima. Po vakarienės galite:
- Žaisti stalo žaidimus: išbandykite klasikinius žaidimus, kurie tinka visai šeimai.
- Žiūrėti filmą: pasirinkite lengvą, kalėdinę juostą, kuria visi galės mėgautis.
- Planuoti ateinančius metus: pasidalinkite svajonėmis ir planais, užrašykite juos ant popieriaus.
