Šiltas, auksinės spalvos gėrimas, dvelkiantis egzotika ir jaukumu – taip trumpai galima apibūdinti ciberžolės arbatą, dar vadinamą „auksiniu pienu“ ar tiesiog ciberžolės užpilu. Šis paprastas, bet itin veiksmingas gėrimas per pastaruosius metus pelnė daugybės sveikatingumo entuziastų simpatijas visame pasaulyje. Ir ne veltui – moksliniais tyrimais įrodyta, kad ciberžolė turi gausybę naudų mūsų organizmui.
Kas ta ciberžolė?
Ciberžolė – tai imbierinių šeimos augalas, kilęs iš Pietų Azijos. Ji nuo seno naudojama ajurvedinėje ir kiniškoje medicinoje, o jos pagrindinė veiklioji medžiaga – kurkuminas – pasižymi stipriomis antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis.
Ciberžolė plačiai naudojama ir kaip prieskonis, bet užplikyta su kitais natūraliais ingredientais tampa ne tik skaniu, bet ir labai sveiku gėrimu.
Kodėl verta gerti ciberžolės arbatą?
✅ 1. Kovoja su uždegimais
Kurkuminas veikia kaip natūralus priešuždegiminis komponentas. Reguliariai geriant ciberžolės arbatą galima sumažinti sąnarių skausmus, mėnesinių spazmus, raumenų įtampą ar net virškinimo sutrikimus, susijusius su uždegiminiais procesais.
✅ 2. Stiprina imunitetą
Ciberžolė pasižymi antibakteriniu ir antivirusiniu poveikiu, todėl puikiai tinka kaip prevencinė priemonė peršalimo sezonu. Pridėjus medaus ar imbiero, imuniteto stiprinimo efektas dar labiau sustiprėja.
✅ 3. Gerina virškinimą
Ciberžolė skatina tulžies išsiskyrimą, todėl padeda skaidyti riebalus ir pagerina virškinimą, mažina pilvo pūtimą, rūgštingumą ir diskomfortą po valgio.
✅ 4. Teigiamai veikia nuotaiką ir smegenų veiklą
Kai kurie tyrimai rodo, kad kurkuminas gali padėti kovoti su depresijos simptomais ir gerinti atmintį bei koncentraciją. Tai itin naudinga tiems, kurie jaučia emocinį nuovargį ar stresą.
✅ 5. Skatina sveiką odą
Dėl savo antioksidacinių savybių ciberžolė padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, lėtina odos senėjimo procesus ir padeda spręsti tokias problemas kaip spuogai ar paraudimas.
Kaip pasigaminti ciberžolės arbatą?
Yra daug receptų, bet štai vienas paprasčiausių ir veiksmingiausių:
Reikės:
- 1 arbatinio šaukštelio maltos ciberžolės (arba šviežios, tarkuotos šaknies – apie 2 cm),
- 1 puodelio vandens arba augalinio pieno (avižų, migdolų, kokosų),
- žiupsnelio juodųjų pipirų (pagerina kurkumino įsisavinimą),
- šiek tiek medaus arba agavų sirupo (pagal skonį),
- galima pridėti imbiero, cinamono ar kardamono – dar daugiau naudos ir aromato!
Gaminimas:
- Užvirink vandenį (ar pieną).
- Įberk ciberžolę, pipirus ir pasirinktas papildomas žoleles.
- Virink ant silpnos ugnies 5–10 minučių.
- Perkošk ir pagardink medumi.
- Gerk šiltą – geriausia vakare prieš miegą arba ryte tuščiu skrandžiu.
Kada geriausia gerti?
- Ryte – siekiant sustiprinti virškinimą ir imunitetą.
- Po pietų – norint sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje ar sumažinti uždegiminius procesus.
- Vakare – atsipalaidavimui, geresniam miegui ir kūno atsigavimui po dienos.
