Dauguma tėvų sutiks – įkalbėti vaiką suvalgyti daržovių sriubos gali būti nemenkas iššūkis. Nors sriuba – tai puikus būdas aprūpinti organizmą vitaminais, skaidulomis ir skysčiais, vaikai dažnai į ją žiūri atsargiai arba net su nepasitenkinimu. Bet gera žinia ta, kad daržovių sriuba gali būti ne tik sveika, bet ir labai smagi – tereikia trupučio kūrybiškumo!
🥕 Kodėl verta vaikams siūlyti daržovių sriubą?
Daržovių sriuba – tai ne tik šiltas ir sotus patiekalas, bet ir:
✅ Puikus būdas “paslėpti” daržoves
✅ Padeda pripratinti vaikus prie naujų skonių ir tekstūrų
✅ Turi daug vitaminų ir skaidulų, svarbių augančiam organizmui
✅ Lengvai virškinama ir tinka net jautresniam skrandžiui
Patarimas: jei vaikas vengia daržovių gabalėlių, puikiai tiks trinta sriuba – su glotnia, švelnia tekstūra.
🌟 5 gudrybės, kaip daržovių sriubą paversti žaisminga ir patrauklia vaikui
🎨 1. Spalvingumas
Vaikai dažnai renkasi maistą akimis. Naudokite ryškias daržoves – morkas, brokolius, saldžiąsias bulves, moliūgą, raudonąją papriką. Trintos sriubos gali būti net geltonos, oranžinės ar žalsvos!
🍜 2. Formelės ir figūrėlės
Daržoves ar makaronus galite supjaustyti širdelėmis, žvaigždutėmis ar kitomis formomis (naudojant sausainių formeles). Tai paprasta, bet labai veiksminga!
🧸 3. Linksmi pavadinimai
Pavadinkite sriubą kūrybiškai:
– „Superherojų sriuba“
– „Princesės morkų eliksyras“
– „Spalvotas debesėlis“
Tai sužadina vaiko vaizduotę ir padaro valgymą žaidimu.
🍞 4. Kartu su priedais
Vaikai mėgsta rinktis. Patiekite sriubą su mini skrebučiais, tarkuotu sūriu, kukurūzų spragėsiais ar mini spurgutėmis. Jie gali patys barstyti arba pamirkyti – įsitraukimas = susidomėjimas.
🧑🍳 5. Leiskite padėti gaminti
Tegul vaikas pats beria daržoves į puodą, maišo, spaudžia citriną ar deda prieskonius. Jie mieliau valgo tai, ką padėjo pagaminti.
Receptas: žaisminga trinta daržovių sriuba vaikams
Reikės:
- 2 morkų
- 1 saldžiosios bulvės
- 1 mažos cukinijos
- 1 bulvės
- 0,5 svogūno
- 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
- 700 ml daržovių sultinio (arba vandens)
- Žiupsnelio druskos (vaikiškai porcijai – labai saikingai)
- Žiupsnio džiovintų žolelių (bazilikas, raudonėlis)
- 2 valg. š. grietinėlės arba augalinio pieno
- Mini krutonų ar tarkuoto sūrio – patiekimui
Gaminimas:
- Visas daržoves nuskuskite, supjaustykite gabalėliais.
- Į puodą įpilkite aliejaus, lengvai apkepinkite svogūną.
- Sudėkite likusias daržoves, trumpai pakepinkite kartu.
- Užpilkite sultiniu ir virkite, kol daržovės suminkštės (~15 min).
- Viską sutrinkite blenderiu iki glotnios konsistencijos.
- Įpilkite grietinėlės ar augalinio pieno, išmaišykite, pašildykite.
- Patiekite su pasirinktais „linksmais“ priedais!
