Naminis obuolių punšas – tai gėrimas, kuris akimirksniu pripildo namus šventinių prieskonių aromatu. Jis puikiai tinka tiek žiemiškiems vakarams, tiek vaišinant svečius – galima patiekti ir be alkoholio, ir su lengvu suaugusiųjų akcentu.
Paruošimo laikas
- Paruošimas: 5 min
- Kaitinimas: 15–20 min
- Iš viso: ~25 min
Ingredientai
- 1 l natūralių obuolių sulčių (geriausia – ne iš koncentrato)
- 1 apelsinas
- 1 citrina
- 2–3 cinamono lazdelės
- 3–4 gvazdikėliai
- 1 žvaigždinis anyžius (nebūtina, bet labai tinka)
- 2–3 šaukštai medaus arba rudojo cukraus (pagal skonį)
- Nedidelis gabalėlis imbiero (nebūtina)
Papildomai (nebūtina):
- 100–150 ml romo, kalvadoso arba brendžio (suaugusiųjų versijai)
Gaminimo eiga
- Obuolių sultis supilkite į puodą ir kaitinkite ant silpnos ugnies – neužvirinkite.
- Apelsiną ir citriną supjaustykite griežinėliais, sudėkite į sultis.
- Suberkite cinamoną, gvazdikėlius, anyžių ir (jei naudojate) imbierą.
- Kaitinkite 15–20 minučių, kad prieskoniai atsiskleistų.
- Paragaukite ir pasaldinkite medumi arba cukrumi pagal skonį.
- Jei ruošiate su alkoholiu – įpilkite jį prieš pat patiekimą, jau nukėlus nuo ugnies.
