Sviestiniai varškės virtinukai – tai puikus pasirinkimas, jei norite sukurti skanų ir švelnų desertą, kuris tiks tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Šie virtinukai su švelnia varškės ir sviesto skoniu, kartu su lengvu saldumu ir vanilės aromatu, tikrai paliks nepamirštamą įspūdį. Jų paruošimas yra paprastas, todėl puikiai tiks tiek virtuvės pradedantiesiems, tiek patyrusiems šeimininkams. Išbandykite šį Patiekalų pintinė šeimai receptą ir mėgaukitės skaniu patiekalu!
Ingredientai:
- 400 g pusriebės varškės
- 40 g sviesto
- 1 valgomasis šaukštas cukraus
- Vanilės
- 180 g miltų
- 2 dideli kiaušiniai (arba 3 maži)
Gaminimas:
- Paruoškite kiaušinius – išsukite kiaušinius su cukrumi ir vanile, kol masė taps puri.
- Paruoškite varškę – gerai išmaišykite varškę su minkštu sviestu, kad jie puikiai susijungtų.
- Sumaišykite su kiaušiniais – supilkite paruoštus kiaušinius į varškės masę ir gerai išmaišykite.
- Įmaišykite miltus – palaipsniui berti miltus ir minkyti tešlą, bet nepersitengti, kad tešla neišsigrybtų.
- Ilsėkite tešlą – pridengę, palikite tešlą pusvalandžiui ilsėtis, kad ji taptų elastingesnė.
- Formuokite virtinukus – formuokite virtinukus pagal savo skonį: galite daryti mažas rutuliukus arba suformuoti tradicinius virtinukus.
- Virimas – užvirkite 2 litrų pasūdytą vandenį (1 a. š. druskos) ir, kai vanduo užvirs, dėkite virtinukus. Kai jie pakils į paviršių, virkite dar 2 minutes.
- Patiekite – patiekite su sviestu arba mėgstamu padažu.
Papildomi patarimai:
- Jei norite šiek tiek pakeisti skonį, galite įdėti razinų ar džiovintų vaisių.
- Virtinukus galite patiekti su grietine ar uogiene pagal skonį, kad jie būtų dar skanesni.
