Žiemos vakarai – tai metas, kai norisi šilumos ir jaukumo. Geriausias būdas pasilepinti ir sušilti – dubenėlis gardžios, karštos sriubos. Štai 10 sriubų, kurios taps tikru išsigelbėjimu per šalčius ir pradžiugins ne tik skrandį, bet ir sielą.
1. Klasikinė vištienos sriuba
Ši sriuba – tikras komforto maistas, kuris primena vaikystę. Švelnus vištienos sultinys su daržovėmis ir makaronais suteiks sotumo ir padės sustiprinti imunitetą šaltuoju metų laiku.
2. Kreminė moliūgų sriuba
Moliūgų sriuba yra žiemos hitas. Jos sodrus skonis, subtilus prieskonių aromatas ir kreminė tekstūra sušildys ir praturtins vitaminais. Gardinkite grietinėle, skrudintais moliūgų sėklomis ar trupučiu cinamono.
3. Aštri meksikietiška sriuba su pupelėmis
Ši sriuba ne tik šildo, bet ir suteikia energijos. Raudonųjų pupelių, pomidorų, aitriosios paprikos ir šviežių žolelių derinys puikiai tiks tiems, kas mėgsta pikantišką skonį.
4. Grybų sriuba su perlinėmis kruopomis
Jei ieškote sotaus ir šildančio patiekalo, grybų sriuba – puikus pasirinkimas. Miško grybų aromatas ir kruopos suteiks išskirtinį skonį ir ilgam numalšins alkį.
5. Tom Yum sriuba
Tailandietiška Tom Yum sriuba su aštriu ir rūgščiu skoniu – idealus pasirinkimas, jei norite pajusti egzotikos. Krevetės, citrinžolė, imbieras ir kokosų pienas puikiai dera ir maloniai šildo.
6. Lęšių sriuba su prieskoniais
Lęšių sriuba ne tik šildo, bet ir suteikia daugybę maistinių medžiagų. Įdėkite kmynų, ciberžolės, imbiero – šie prieskoniai sustiprins aromatą ir padės apsisaugoti nuo peršalimo.
7. Česnakinė sriuba
Šis patiekalas populiarus Vidurio Europoje, ypač žiemą. Česnakai ne tik suteikia intensyvų skonį, bet ir stiprina organizmo apsaugą. Patiekite su skrudinta duona ir sūriu.
8. Žirnių sriuba su rūkytais šonkauliukais
Klasikinė žirnių sriuba yra itin soti ir gardi. Jos intensyvus skonis puikiai dera su žiemos šaltuku. Rūkyti šonkauliukai suteikia sriubai išskirtinio skonio ir kvapo.
9. Prancūziška svogūnų sriuba
Šis elegantiškas, tačiau paprastas patiekalas taps puikiu pasirinkimu žiemai. Skrudinti svogūnai, sultinys ir lydytas sūris ant skrudintos duonos – derinys, kuris sušildo ir pamalonina gomurį.
10. Kreminė brokolių sriuba su sūriu
Brokolių sriuba – tai vitaminų ir mineralų bomba. Kreminė tekstūra ir švelnus sūrio aromatas suteikia jaukumo jausmą. Patiekite su skrudinta duona arba duoniukais.
