Aguonos daugeliui asocijuojasi su kalėdiniais patiekalais – kūčiukais, aguonpieniu ar pyragais. Tačiau šie smulkūs juodi grūdeliai yra tikras maistinių medžiagų lobynas, kurio naudą verta prisiminti visus metus. Turtingos baltymais, mineralais ir sveikais riebalais, aguonos gali pagerinti virškinimą, stiprinti kaulus ir net prisidėti prie kokybiškesnio miego.
1. Natūralus kalcio šaltinis – sveiki kaulai ir dantys
Nors kalcį dažniausiai siejame su pieno produktais, aguonos jo turi ne mažiau – 100 g aguonų yra net kelis kartus daugiau kalcio nei piene.
Nauda:
- stiprina kaulus,
- padeda išvengti osteoporozės,
- palaiko sveikus dantis.
Mažas šaukštelis aguonų kasdien gali papildyti kalcio atsargas visai paprastai.
2. Skatina gerą virškinimą
Aguonos yra puikus maistinių skaidulų šaltinis, todėl jos:
- gerina žarnyno peristaltiką,
- mažina vidurių užkietėjimą,
- padeda palaikyti žarnyno mikrobiotos balansą.
Jas galima berti į košes, jogurtą ar salotas – virškinimui tai suteiks natūralią, švelnią pagalbą.
3. Gausu gerųjų riebalų – širdies veiklai ir hormonų balansui
Aguonų sėklose yra daug omega-6 ir omega-9 riebalų rūgščių.
Jos padeda:
- mažinti blogojo cholesterolio (LDL) kiekį,
- palaikyti normalią kraujotaką,
- reguliuoti hormoninę sistemą.
Aguonų aliejus taip pat garsėja savo švelniu, riešutiniu skoniu ir odai naudingomis savybėmis.
4. Padeda atsipalaiduoti ir geriau miegoti
Aguonose yra natūralių medžiagų – magnio ir triptofano, kurie:
- ramina nervų sistemą,
- mažina stresą,
- gerina miego kokybę.
Todėl aguonos vakariniame deserte ar gėrime – puikus pasirinkimas prieš miegą.
5. Baltymų šaltinis augalinėje mityboje
100 g aguonų turi apie 18–20 % baltymų – panašiai kaip riešutai ir kai kurios sėklos.
Tai puikus papildymas:
- vegetarams,
- veganams,
- aktyviai sportuojantiems žmonėms.
6. Stiprina imunitetą
Aguonos turi daug cinko, mangano, geležies ir antioksidantų.
Šie mikroelementai:
- stiprina imunitetą,
- padeda greičiau gyti žaizdoms,
- saugo ląsteles nuo oksidacinio streso.
7. Naudingos odai, nagams ir plaukams
Dėl gausaus mineralų kiekio aguonos padeda:
- gerinti odos elastingumą,
- stiprinti nagus,
- skatinti plaukų augimą.
Aguonų aliejus dažnai naudojamas natūralioje kosmetikoje, kaukėse ir masažo aliejuose.
Kaip įtraukti aguonas į kasdienę mitybą?
Aguonos labai universalios:
- Berkite į košes, granolą, dribsnius.
- Maišykite su varške ar jogurtu.
- Įdėkite į duoną, blynus, keksiukus.
- Gaminant salotas – naudokite aguonų aliejų.
- Pasigaminkite aguonų pieną (puiki alternatyva augalams).
Dienai pakanka 1–2 arbatinių šaukštelių, kad pajustumėte naudą.
Kada reikėtų būti atsargiems?
- Sergant opomis ar aktyviu virškinamojo trakto uždegimu, aguonas vartokite saikingai.
- Mažiems vaikams duokite tik maltas aguonas, kad išvengtumėte užspringimo rizikos.
- Jei esate alergiški riešutams ar sėkloms – pradėkite nuo labai mažo kiekio.
