Inkstai kasdien dirba tyliai, bet labai intensyviai: jie filtruoja kraują, padeda pašalinti nereikalingas medžiagas, reguliuoja skysčių ir mineralų pusiausvyrą, prisideda prie kraujospūdžio kontrolės. Todėl tai, ką geriame ryte, gali tapti nedideliu, bet naudingu kasdieniu įpročiu.
Vis dėlto svarbu suprasti: nėra vieno stebuklingo gėrimo, kuris „išvalytų“ inkstus ar apsaugotų nuo visų ligų. Specialistai pabrėžia, kad inkstų sveikatai svarbiausi bendri įpročiai – pakankamas skysčių kiekis, mažiau druskos ir pridėtinio cukraus, kraujospūdžio bei cukraus kiekio kraujyje kontrolė. NIDDK rekomenduoja rinktis širdžiai ir visam organizmui palankų maistą, riboti druską ir pridėtinį cukrų.
Kodėl rytinis gėrimas svarbus?
Po nakties organizmas natūraliai būna netekęs dalies skysčių – kvėpuojame, prakaituojame, kelias valandas nieko negeriame. Todėl stiklinė tinkamo gėrimo ryte gali padėti atkurti skysčių balansą. Vanduo dažniausiai yra geriausias pasirinkimas, nes jis padeda palaikyti normalų šlapimo takų darbą. NIDDK nurodo, kad pakankamas skysčių, ypač vandens, vartojimas padeda palaikyti šlapimo takų sveikatą; sveikiems žmonėms dažnai rekomenduojamos 6–8 stiklinės skysčių per dieną, tačiau sergant inkstų ar širdies ligomis kiekį turi nustatyti gydytojas.
Ypač atsargūs turėtų būti žmonės, kuriems jau diagnozuota lėtinė inkstų liga, širdies nepakankamumas, aukštas kraujospūdis arba paskirtas ribotas skysčių kiekis. Tokiu atveju net sveikai skambantys gėrimai, pavyzdžiui, kefyras, sojų pienas ar tirštieji kokteiliai, gali netikti dėl kalio, fosforo, baltymų ar bendro skysčių kiekio.
1. Vanduo – paprasčiausias ir geriausias pasirinkimas
Ryte stiklinė vandens yra saugiausias pasirinkimas daugumai žmonių. Vanduo neturi cukraus, kalorijų, kofeino ar druskos, todėl neapkrauna organizmo nereikalingais priedais. Jis padeda palaikyti skysčių pusiausvyrą ir normalų šlapimo susidarymą.
Jei paprastas vanduo nepatinka, galima įspausti kelis lašus citrinos ar įmesti agurko griežinėlį, mėtų lapelį. Tik nereikėtų vandens paversti saldžiu gėrimu – cukrus inkstams ir bendrai medžiagų apykaitai naudos neprideda.
2. Kava – galima, bet saikingai
Kava dažnai vertinama prieštaringai, tačiau daugumai sveikų žmonių puodelis kavos ryte nėra problema. National Kidney Foundation primena, kad kava skaičiuojama kaip skystis, todėl žmonės, kuriems gydytojas riboja skysčius, turėtų ją įtraukti į dienos skysčių normą.
Svarbiausia – kaip ją geriame. Juoda kava arba kava su nedideliu kiekiu pieno yra visai kas kita nei saldintas kavos gėrimas su sirupais, plakta grietinėle ir daug cukraus. Inkstams ir kraujospūdžiui palankiau rinktis nesaldintą arba mažai saldintą kavą, vengti didelių porcijų ir nepersistengti su kofeinu.
Jei turite padidėjusį kraujospūdį, nerimą, širdies ritmo sutrikimų ar miego problemų, kavos kiekį verta aptarti su gydytoju.
3. Žalioji arbata – švelnesnė alternatyva kavai
Žalioji arbata tinka tiems, kurie nori šilto rytinio gėrimo, bet ne visada nori kavos. Ji turi mažiau kofeino nei kava, be to, joje yra augalinių junginių – polifenolių. Dietologų rekomendacijose žalioji arbata dažnai minima kaip gėrimas, galintis prisidėti prie širdies ir kraujagyslių sveikatos, o tai svarbu ir inkstams, nes kraujospūdis tiesiogiai susijęs su inkstų būkle.
Geriausia rinktis nesaldintą žaliąją arbatą. Jei norisi skonio, galima įdėti citrinos, bet vengti didelio kiekio medaus ar cukraus.
4. Juodoji arbata – tinka, jei geriama saikingai
Juodoji arbata taip pat gali būti rytinis pasirinkimas, ypač tiems, kurie nemėgsta kavos. Ji turi kofeino, todėl gali suteikti energijos, tačiau jautresniems žmonėms gali didinti širdies plakimą ar trukdyti miegui, jei geriama vėliau dieną.
Svarbu nepamiršti, kad juodoji arbata nėra vaistas inkstams. Ji gali būti sveikos rutinos dalis, jei geriama be cukraus arba su labai nedideliu jo kiekiu. Jei žmogus turi inkstų akmenų istoriją ar gydytojas yra pateikęs konkrečias mitybos rekomendacijas, dėl arbatos kiekio verta pasitarti individualiai.
5. Nesaldintas spanguolių gėrimas – šlapimo takams, bet ne gydymui
Spanguolės dažnai siejamos su šlapimo takų sveikata. Cleveland Clinic aiškina, kad spanguolėse esantys proantocianidinai gali apsunkinti kai kurių bakterijų, pavyzdžiui, E. coli, prisitvirtinimą prie šlapimo pūslės sienelės, todėl spanguolės gali padėti mažinti pasikartojančių šlapimo takų infekcijų riziką. Tačiau jos negydo jau prasidėjusios infekcijos.
Čia labai svarbus žodis – nesaldintas. Daug parduotuvėse esančių spanguolių gėrimų turi daug cukraus ir mažai tikrų spanguolių sulčių. Tokie gėrimai nėra geras pasirinkimas kasdieniam rytui.
Jei jaučiate deginimą šlapinantis, skausmą, karščiavimą, kraują šlapime ar dažną norą šlapintis, nereikėtų gydytis vien spanguolėmis – būtina kreiptis į gydytoją.
6. Nesaldintas augalinis pienas
Nesaldintas sojų, avižų ar migdolų gėrimas gali būti rytinio kokteilio, kavos ar košės dalis. National Kidney Foundation pažymi, kad vanduo dažnai yra geriausias pasirinkimas, bet hidratacijai gali tikti ir įvairūs kiti gėrimai, įskaitant augalinius pienus bei nesaldintas sultis.
Vis dėlto sergantiems pažengusia inkstų liga augaliniai gėrimai ne visada tinkami. Kai kuriuose jų gali būti daugiau kalio ar fosforo priedų. Todėl renkantis verta skaityti etiketes: ieškoti varianto be pridėtinio cukraus, su kuo trumpesne sudėtimi ir be nereikalingų priedų.
7. Kefyras arba natūralus jogurtinis gėrimas
Kefyras – fermentuotas pieno produktas, turintis baltymų ir probiotinių kultūrų. Jis gali būti naudingas žarnynui, o žarnyno sveikata vis dažniau siejama su bendra organizmo būkle. Dietologų sudarytuose inkstams palankesnių rytinių gėrimų sąrašuose kefyras minimas kaip galimas pasirinkimas dėl probiotikų ir fermentacijos naudos.
Tačiau kefyras nėra tinkamas visiems. Jei žmogui ribojamas fosforas, kalis, baltymai ar skysčiai, pieno produktų kiekį reikia derinti su gydytoju ar dietologu. Taip pat geriau rinktis natūralų, nesaldintą kefyrą, o ne saldintus jogurtinius gėrimus.
Ko ryte geriau vengti?
Inkstų sveikatai nepalankiausi yra gėrimai, kuriuose daug cukraus, druskos, kofeino ar įvairių stimuliuojančių priedų. Tai saldūs gazuoti gėrimai, energiniai gėrimai, labai saldintos kavos, sirupais pagardintos arbatos, saldinti sulčių gėrimai. NIDDK rekomenduoja riboti pridėtinį cukrų ir druską, nes tai svarbu lėtinių ligų, įskaitant inkstų ligas, prevencijai.
Taip pat nereikėtų pasitikėti „inkstų detoksais“. Cleveland Clinic pabrėžia, kad mokslinių įrodymų apie vadinamųjų inkstų detoksikacijų naudą yra mažai; inkstams labiau padeda hidratacija, sveika mityba ir fizinis aktyvumas.
