Iš nurodyto produktų kiekio išeina apie 12 keksiukų.

Tešlai reikės

• 3 L dydžio kiaušinių
• 120 g cukraus
• Vanilinio cukraus (pagal skonį)
• Žiupsnelio druskos
• 150 g mėgstamo jogurto
• 30 g aliejaus
• 160 g miltų
• 0,5 a. š. kepimo miltelių

Keksiukų gaminimas

1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir druską.
   Plakite, kol masė taps šviesi ir puri.
2. Supilkite aliejų ir jogurtą, švelniai išmaišykite.
3. Galiausiai įmaišykite persijotus miltus su kepimo milteliais.
4. Tešlą paskirstykite į keksiukų formeles (užpildykite ~⅔ formelės).
5. Kepkite 170 °C orkaitėje apie 20 min.
   režimas viršus–apačia, be vėjo.
6. Iškepusius keksiukus visiškai atvėsinkite.

Kremui reikės

• 250 g plakamosios grietinėlės
• 70 g cukraus pudros
• 150 g mėgstamo jogurto
• 1 citrinos sulčių

Kremo gaminimas

1. Į dubenį supilkite grietinėlę, suberkite cukraus pudrą ir plakite, kol pradės standėti.
2. Sudėkite jogurtą, supilkite citrinos sultis.
3. Viską dar kartą išplakite iki standaus, švelnaus kremo.
4. Kremą sudėkite į konditerinį maišelį ir papuoškite atvėsintus keksiukus.

Papuošimai ir idėjos

• Šviežios uogos: braškės, avietės, vyšnios
• Citrinos žievelė
• Šokolado drožlės ar pabarstukai

P.S. Keksiukus galite ir įdaryti:

• plikytu kremu
• citrinų kurdu
• mėgstamu ganašu

The post Jogurtiniai keksiukai: minkšti, purūs ir su gaivia „kepurėle“ appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.