Ingredientai (4 porcijoms)

• 1 kg šaldytos jūros lydekos
• 500 g šaldytų daržovių asorti
• 3–4 bulvės
• 1 raudona paprika
• paprikos miltelių
• prieskoninių žolelių (provanso, itališkų ar kt.)
• citrinpipirių
• druskos pagal skonį
• šlakelis aliejaus

Gaminimo eiga

1. Žuvies paruošimas
   Jūros lydeką atitirpinkite kambario temperatūroje, išvalykite, nuplaukite ir supjaustykite porcijiniais gabaliukais.
2. Prieskoniavimas
   Dubenyje sumaišykite paprikos miltelius, prieskonines žoleles, citrinpipirius, druską ir šlakelį aliejaus. Šiuo mišiniu gerai įtrinkite žuvies gabaliukus ir palikite kelioms minutėms pastovėti.
3. Daržovių paruošimas
   Bulves supjaustykite griežinėliais, papriką – juostelėmis. Daržoves lengvai pasūdykite, pagardinkite prieskoniais ir apipurkškite aliejumi.
4. Kepimas
   Kepimo indą lengvai patepkite aliejumi. Sudėkite bulves, ant jų paskirstykite šaldytas daržoves, o viršuje – pagardintus jūros lydekos gabaliukus.
5. Orkaitė
   Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių, kol žuvis iškeps, o daržovės suminkštės ir lengvai apskrus.

The post Jūros lydeka su daržovėmis, kepta orkaitėje appeared first on PANELĖ - Naujienos, įžymybių gyvenimas, mados, grožio ir stiliaus patarimai, proto ir širdies klausimai, horoskopai.