Ciberžolė – tai geltonos spalvos prieskonis, kuris ne tik suteikia patiekalams išskirtinį skonį ir spalvą, bet ir pasižymi daugybe sveikatai naudingų savybių. Senovės Indijoje ciberžolė buvo laikoma stebuklingu augalu, naudojamu tradicinėje medicinoje tūkstančius metų. Šiandien moksliniai tyrimai patvirtina, kad ciberžolė gali būti puikus pagalbininkas sveikatos stiprinime. Susipažinkime su pagrindinėmis jos naudingomis savybėmis.
Ciberžolės sudėtis ir pagrindinis aktyvus ingredientas
Pagrindinis ciberžolės aktyvus komponentas yra kurkuminas – stiprus antioksidantas ir priešuždegiminė medžiaga. Būtent jis suteikia ciberžolei ryškią geltoną spalvą ir daugelį gydomųjų savybių.
Pagrindinės ciberžolės naudos sveikatai
1. Priešuždegiminis poveikis
Kurkuminas padeda mažinti uždegimus organizme, kurie dažnai yra pagrindinė įvairių ligų, tokių kaip artritas ar širdies ligos, priežastis.
2. Antioksidantų šaltinis
Ciberžolė neutralizuoja laisvuosius radikalus ir skatina organizmo antioksidacinių fermentų veiklą, taip saugodama ląsteles nuo oksidacinio streso.
3. Pagerina virškinimą
Ciberžolė skatina tulžies gamybą, todėl padeda virškinti riebalus ir mažina pilvo pūtimą.
4. Parama imunitetui
Reguliarus ciberžolės vartojimas gali stiprinti imuninę sistemą ir padėti organizmui kovoti su infekcijomis.
5. Širdies sveikatos palaikymas
Ciberžolė gerina kraujotaką, mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir apsaugo kraujagysles nuo uždegimų.
Kaip vartoti ciberžolę?
- Maisto prieskonis – puikiai tinka troškiniams, sriuboms, ryžių patiekalams ir padažams.
- Ciberžolės arbata – pagaminta užplikius ciberžolės miltelius ar šviežią šaknį.
- Papildai – tabletės arba kapsulės su kurkuminu, tačiau prieš pradedant vartoti rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
Naudingos pastabos
- Kurkumino įsisavinimą organizme gerina juodųjų pipirų sudėtyje esanti piperinas. Todėl dažnai rekomenduojama vartoti ciberžolę kartu su pipirais.
- Didelės ciberžolės dozės gali sukelti virškinimo sutrikimų, tad pradėkite nuo mažesnių dozių.
- Vartojant vaistus ar turint sveikatos problemų, pasitarkite su specialistu.
