Paprikos ir baklažanai – vienos iš reikliausių daržovių, auginamų Lietuvos sąlygomis. Tai šilumamėgiai augalai, kurių vegetacijos laikotarpis ilgas, todėl sėją būtina planuoti iš anksto. Per vėlai pasėjus – derlius nespės sunokti. Per anksti – daigai ištįs, nusilps ir bus sunkiai pritaikomi lauko sąlygoms.
Paprikų sėjos laikas Lietuvoje
Paprikų daigai iki persodinimo į nuolatinę vietą auga vidutiniškai 60–75 dienas. Tai reiškia, kad sėjos laiką reikia skaičiuoti atgal nuo planuojamos sodinimo datos.
Lietuvoje paprikos dažniausiai sodinamos:
- Į nešildomą šiltnamį – gegužės pradžioje arba viduryje
- Į atvirą gruntą – tik po gegužės 20–25 dienos, kai praeina šalnų pavojus
Todėl optimalus paprikų sėjos laikas yra:
- Vasario 10–25 d., jei planuojate auginti šiltnamyje
- Vasario 20 d. – kovo 5 d., jei sodinsite lauke
Jeigu neturite papildomo apšvietimo, geriau rinktis vėlesnę vasario pusę ar net kovo pradžią, nes vasarį natūralios šviesos Lietuvoje dar trūksta.
Baklažanų sėjos laikas Lietuvoje
Baklažanai dar jautresni šalčiui nei paprikos. Jie dygsta lėčiau ir turi dar ilgesnį vegetacijos laikotarpį – 65–80 dienų iki persodinimo.
Lietuvoje rekomenduojamas sėjos laikas:
- Vasario 5–20 d., jei auginsite šiltnamyje
- Iki vasario pabaigos, jei planuojate auginti šiltesnėse, nuo vėjo apsaugotose lauko vietose
Baklažanai labai jautrūs temperatūros svyravimams. Net trumpalaikis atšalimas gali sustabdyti augimą, todėl šiltnamis Lietuvoje dažniausiai yra saugesnis pasirinkimas.
Kodėl svarbu atsižvelgti į lietuvišką klimatą
Lietuvoje pavasariai neretai būna vėlyvi. Naktinės šalnos galimos net gegužės viduryje, o dirva pakankamai įšyla tik gegužės mėnesį. Tai reiškia, kad:
- Per anksti pasėti daigai gali peraugti
- Ilgai laikomi patalpose daigai išstypsta ir tampa silpni
- Per anksti persodinti augalai gali patirti šalčio stresą
Jeigu daigai perauga, jų stiebai tampa silpni, šaknų sistema išsivysto nepakankamai, o derlius vėluoja arba būna mažesnis.
Tinkamos sąlygos daiginimui
Temperatūra
Paprikoms ir baklažanams dygti reikalinga 22–25 °C temperatūra. Sudygus galima auginti 18–22 °C temperatūroje.
Žemesnėje nei 15 °C temperatūroje augimas praktiškai sustoja.
Šviesa
Vasarį ir kovo pradžioje Lietuvoje šviesos nepakanka. Be papildomo apšvietimo daigai greitai ištįsta. Rekomenduojama naudoti augalų lempas ir užtikrinti 12–14 valandų apšvietimą per parą.
Dirva ir sėjos gylis
- Sėklos sėjamos 0,5–1 cm gylyje
- Dirva turi būti puri, lengva ir pralaidi
- Substratas turi būti drėgnas, bet ne per šlapias
Perlaistymas – viena dažniausių klaidų, dėl kurios daigai gali pradėti pūti.
Pikiavimas
Kai daigai išleidžia 2–3 tikruosius lapelius, juos rekomenduojama persodinti į atskirus indelius. Tai leidžia geriau vystytis šaknų sistemai ir sustiprėti augalui.
Persodinimo laikas
Paprikos ir baklažanai į nuolatinę vietą sodinami tik tada, kai:
- Dirvos temperatūra pasiekia bent 15 °C
- Nebėra šalnų pavojaus
- Augalai turi 6–8 tikruosius lapus
Prieš sodinimą rekomenduojama daigus grūdinti – kelias dienas palaipsniui pratinti prie lauko temperatūros.
Kada tikėtis derliaus
Kada tikėtis derliaus
Paprikų ir baklažanų derliaus pradžia Lietuvoje labai priklauso nuo kelių veiksnių: sėjos laiko, oro sąlygų, auginimo vietos (šiltnamis ar atviras gruntas), pasirinktos veislės bei priežiūros kokybės.
Paprikų derėjimo pradžia
Paprikos paprastai pradeda megzti pirmuosius vaisius praėjus maždaug 90–120 dienų nuo sudygimo. Lietuvos sąlygomis tai dažniausiai reiškia:
- Šiltnamyje augintos paprikos gali pradėti derėti jau liepos pradžioje ar viduryje.
- Lauke augintos paprikos dažniausiai pradeda nokti liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje.
Iš pradžių vaisiai būna žali ir techninės brandos stadijoje jau tinkami vartoti. Jei paliksite juos nokti ilgiau, jie įgaus veislei būdingą spalvą – raudoną, geltoną ar oranžinę. Spalvos pasikeitimas gali užtrukti dar 2–3 savaites po vaisiaus užaugimo.
Svarbu žinoti, kad ankstyvos veislės dera greičiau, o vėlyvesnės gali pradėti nokti tik rugpjūtį. Taip pat šiltnamyje augalai paprastai dera anksčiau ir ilgiau nei lauke.
Baklažanų derliaus pradžia
Baklažanai turi dar ilgesnį vegetacijos laikotarpį nei paprikos. Nuo sudygimo iki pirmųjų tinkamų skinti vaisių gali praeiti 100–140 dienų. Lietuvos klimato sąlygomis:
- Šiltnamyje baklažanų derlius gali prasidėti liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje.
- Lauke baklažanai dažniausiai pradeda derėti rugpjūtį.
Baklažanus svarbu skinti laiku – kol vaisiai dar blizgūs, tvirti ir neperaugę. Per ilgai palikti ant augalo jie tampa kietesni, gali įgauti kartumo.
Derlius dažniausiai tęsiasi iki rugsėjo pabaigos ar net spalio pradžios, jei ruduo šiltas ir nėra ankstyvų šalnų. Šiltnamyje sezonas gali būti ilgesnis.
Kas gali paankstinti derlių
Šiltesnė vasara ir stabilios oro sąlygos gali ženkliai pagreitinti derėjimo pradžią. Jei birželis ir liepa šilti, su daug saulės, pirmųjų paprikų galima sulaukti net keliomis savaitėmis anksčiau.
Derliaus laiką taip pat paankstina:
- Ankstyvas, bet ne per ankstyvas daiginimas
- Papildomas apšvietimas daigų auginimo metu
- Auginimas šiltnamyje
- Reguliarus tręšimas ir pakankamas laistymas
- Tinkamai suformuoti augalai (pašalinti pertekliniai ūgliai, jei reikia)
Priešingai, vėsi vasara, temperatūros svyravimai ar perlaistymas gali derlių atitolinti.
Kiek laiko galima skinti derlių
Paprikos ir baklažanai dera etapais. Nuskynus pirmuosius vaisius, augalas toliau mezga naujus. Jei augimo sąlygos geros, derėjimas gali tęstis 6–10 savaičių.
Šiltnamyje derlius dažnai tęsiasi iki rugsėjo pabaigos ar net spalio pradžios. Lauke viską lemia rudens orai ir pirmosios šalnos.
Tinkamai suplanuota sėja, stiprūs daigai ir stabilios auginimo sąlygos leidžia ne tik sulaukti ankstyvesnio derliaus, bet ir užtikrina ilgesnį bei gausesnį vaisių skynimo laikotarpį.
Dažniausios klaidos
- Per ankstyva sėja be papildomo apšvietimo
- Perlaistymas
- Staigūs temperatūros pokyčiai
- Per tankus sėjimas
- Per ankstyvas sodinimas į lauką
Geriausios paprikų veislės Lietuvos klimatui
Renkantis paprikų veisles Lietuvoje, svarbiausia atsižvelgti į ankstyvumą, atsparumą temperatūrų svyravimams ir tinkamumą auginti šiltnamyje ar lauke. Šiltnamiams dažniausiai tinka aukštesnės, derlingos veislės, o laukui geriau rinktis kompaktiškas, ankstyvas.
‘California Wonder’ – viena populiariausių klasikinių saldžiųjų paprikų veislių. Vidutinio ankstyvumo, užaugina stambius, storasienius vaisius, kurie iš žalios spalvos sunoksta į ryškiai raudoną. Tinka tiek šiltnamiui, tiek šiltesnėms lauko vietoms.
‘Red Knight F1’ – ankstyvas ir labai derlingas hibridas. Vaisiai stambūs, mėsingi, gerai sunoksta net trumpesnės vasaros sąlygomis. Puikiai tinka nešildomiems šiltnamiams.
‘King of the North’ – viena patikimiausių veislių vėsesniam klimatui. Ankstyva, kompaktiška, pakankamai atspari temperatūros svyravimams. Dažnai rekomenduojama auginti lauke.
‘Jupiter F1’ – ankstyvas hibridas su stambiais, storasieniais vaisiais. Vertinamas dėl stabilaus derėjimo ir gero atsparumo ligoms. Labiausiai tinka šiltnamiams.
‘Roberta F1’ – ankstyva ir labai derlinga veislė, užauginanti gražius, vienodos formos vaisius. Tinka profesionaliam ir mėgėjiškam auginimui šiltnamyje.
Jeigu mėgstate smulkesnes, saldesnes paprikas, verta išbandyti ‘Sweet Chocolate’ – įdomi veislė, kurios vaisiai sunoksta į tamsiai rudą spalvą, arba ‘Corno di Toro Rosso’ – ilgi, kūgio formos, labai saldūs vaisiai, puikiai tinkantys kepimui.
Geriausios baklažanų veislės Lietuvos sąlygoms
Baklažanai Lietuvoje geriausiai dera šiltnamiuose, tačiau parinkus tinkamas ankstyvas veisles, juos galima auginti ir lauke, šiltoje, apsaugotoje vietoje.
‘Black Beauty’ – klasikinė, viena seniausių ir plačiausiai auginamų veislių. Vidutinio ankstyvumo, užaugina tamsiai violetinius, stambius vaisius. Geriausiai dera šiltnamyje.
‘Clara F1’ – ankstyvas, šviesių, beveik baltų vaisių hibridas. Vertinamas dėl stabilaus derėjimo ir švelnaus skonio. Tinka tiek šiltnamiui, tiek šiltesnėms lauko vietoms.
‘Epic F1’ – labai populiarus ankstyvas hibridas. Greitai auga, formuoja pailgus, tamsiai violetinius vaisius. Toleruoja vėsesnes sąlygas, todėl laikomas vienu patikimiausių pasirinkimų Lietuvoje.
‘Violetta di Firenze’ – itališka veislė su apvalesniais, šviesiai violetiniais vaisiais. Reiklesnė šilumai, todėl geriausiai tinka šiltnamiams.
‘Moneymaker F1’ – kompaktiškas, ankstyvas hibridas, tinkamas ir mažesniems šiltnamiams. Derlius gausus, vaisiai vienodi, tamsios spalvos.
Jei ieškote ypač ankstyvos veislės trumpesnei vasarai, verta rinktis ‘Bonica F1’ – kompaktišką, gana atsparią temperatūrų svyravimams, arba ‘Patio Baby F1’, skirtą auginti net didesniuose vazonuose ar mažesniuose šiltnamiuose.
