Įjungus orkaitę iš jos pradeda sklisti dūmai, nors viduje nėra nei kepinio, nei akivaizdžiai pridegusių maisto likučių? Tokia situacija gali išgąsdinti, tačiau kaltas nebūtinai senas riebalų sluoksnis ar ant dugno nukritęs maistas.
Dūmų priežastis kartais būna visai paprasta – po valymo likusi priemonė, ant kaitinimo elemento patekę riebalai ar net naujos orkaitės apsauginė danga. Vis dėlto kai kuriais atvejais rūkimas gali signalizuoti ir apie techninį gedimą, todėl svarbu atkreipti dėmesį ne tik į dūmų kiekį, bet ir į jų kvapą.
Pirmiausia išjunkite orkaitę
Jeigu dūmų daugėja, jaučiamas svilstančio plastiko, laidų ar elektros kvapas, orkaitę reikėtų nedelsiant išjungti.
Atidarykite langus, išvėdinkite patalpą ir palaukite, kol prietaisas visiškai atvės. Karštos orkaitės nevalykite vandeniu ir nebandykite liesti kaitinimo elementų.
Jeigu matyti kibirkštys, liepsna ar tirpstančios detalės, orkaitės daugiau neįjunkite, kol jos nepatikrins specialistas.
Ant kaitinimo elemento pateko riebalų
Net ir švariai atrodanti orkaitė gali pradėti rūkti, jeigu ant viršutinio arba apatinio kaitinimo elemento pateko riebalų.
Taip dažnai nutinka kepant mėsą, vištieną, riebius apkepus ar patiekalus, kurių skystis išbėga iš indo. Riebalai gali išsitaškyti ant įkaitusio paviršiaus, o kitą kartą įjungus orkaitę pradėti svilti.
Tokiu atveju dūmai dažniausiai turi aiškų pridegusių riebalų ar maisto kvapą ir po kelių minučių gali sustiprėti.
Orkaitei atvėsus, reikėtų kruopščiai apžiūrėti:
- orkaitės dugną;
- šonines sieneles;
- groteles;
- skardų laikiklius;
- viršutinį kaitinimo elementą;
- vietą aplink ventiliatorių.
Riebalų gali būti ne tik ten, kur jie lengvai pastebimi.
Po valymo liko valiklio
Viena dažniausių priežasčių, kodėl išvalyta orkaitė pradeda rūkti vos ją įjungus, – ant paviršių likusi valymo priemonė.
Orkaičių valikliai dažnai yra stiprūs ir turi būti labai kruopščiai pašalinti. Jeigu jų likučių lieka kampuose, prie kaitinimo elementų ar ant sienelių, įkaitę jie gali skleisti dūmus ir nemalonų cheminį kvapą.
Po valymo orkaitę verta kelis kartus nušluostyti švaria drėgna šluoste. Nepakanka tik pašalinti matomas putas – valiklis gali likti sunkiau pasiekiamose vietose.
Jeigu įjungus orkaitę jaučiamas aitrus cheminis kvapas, ją išjunkite, atvėsinkite ir dar kartą kruopščiai išvalykite vien vandeniu.
Orkaitė visiškai nauja
Nauja orkaitė pirmą kartą įjungus taip pat gali skleisti kvapą ir nedidelį kiekį dūmų. Tai gali sukelti gamybos metu naudotų apsauginių medžiagų, tepalų ar dangų likučiai.
Prieš pirmą naudojimą svarbu perskaityti gamintojo instrukciją. Dažnai joje rekomenduojama tuščią orkaitę tam tikrą laiką pakaitinti aukštesnėje temperatūroje ir gerai išvėdinti virtuvę.
Prieš kaitinimą iš orkaitės būtina išimti:
- visas pakuotės dalis;
- lipdukus;
- apsauginę plėvelę;
- kartoninius įdėklus;
- plastikinius laikiklius;
- nereikalingas groteles ir skardas, jeigu taip nurodyta instrukcijoje.
Pirmojo kaitinimo metu nedidelis kvapas gali būti normalus, tačiau stiprūs juodi dūmai ar svilstančio plastiko kvapas – ne.
Viduje liko nepastebėta pakuotės dalis
Kartais orkaitė pradeda rūkti dėl labai paprastos priežasties – jos viduje liko plastiko, popieriaus ar apsauginės medžiagos.
Plona skaidri plėvelė gali būti beveik nepastebima. Ji kartais lieka ant skardos, grotelių, orkaitės durelių vidinės dalies ar metalinių detalių.
Įkaitusi plėvelė pradeda lydytis, skleisti aitrų kvapą ir dūmus. Tokiu atveju orkaitę reikia iš karto išjungti. Išsilydžiusių medžiagų negalima bandyti nuimti, kol paviršius karštas.
Ant dugno padėta aliuminio folija
Kai kurie žmonės orkaitės dugną iškloja aliuminio folija, tikėdamiesi apsaugoti jį nuo riebalų ir trupinių. Tačiau folija gali trukdyti tinkamai cirkuliuoti karštam orui, liestis prie kaitinimo elemento arba perkaisti.
Jeigu gamintojas nenurodo, kad orkaitės dugną galima dengti folija, geriau to nedaryti.
Folija taip pat gali prilipti prie emaliuoto paviršiaus ir jį pažeisti. Maisto skysčiams patekus tarp folijos ir dugno, jie gali nepastebimai svilti.
Saugiau po kepimo indu pastatyti atskirą skardą, tačiau ir ji neturėtų užblokuoti orkaitės ventiliacijos angų.
Rūksta ne maistas, o kepimo indas
Dūmus gali skleisti ir netinkamas, nešvarus ar pažeistas kepimo indas.
Ant skardos dugno kartais lieka senų riebalų, kurie nėra lengvai matomi. Įkaitę jie ima svilti. Panašiai gali nutikti naudojant indą su plastikine rankenėle, dangčiu ar kita detale, kuri nėra skirta aukštai temperatūrai.
Prieš dėdami indą į orkaitę patikrinkite, ar jis tikrai tinkamas kepimui. Ypač atsargiai reikėtų vertinti:
- plastikinius indus;
- plastikines dangčių rankenėles;
- vienkartines pakuotes;
- pažeistus stiklinius indus;
- indus su dekoratyvinėmis detalėmis;
- kepimo popierių, išsikišusį už skardos kraštų.
Kepimo popierius neturėtų liestis prie kaitinimo elemento.
Gali būti pažeistas kaitinimo elementas
Jeigu orkaitė rūko net tada, kai yra visiškai švari, joje nėra pakuočių, folijos ar valiklio likučių, priežastis gali būti techninė.
Pažeistas kaitinimo elementas kartais pradeda netolygiai kaisti, skleisti neįprastą kvapą, kibirkščiuoti ar keisti spalvą. Ant jo gali būti matomų įtrūkimų, deformacijų arba išsipūtimų.
Tokio elemento nereikėtų valyti, tiesinti ar bandyti taisyti savarankiškai. Orkaitę saugiausia išjungti iš elektros tinklo ir kreiptis į meistrą.
Problema gali slypėti elektros instaliacijoje
Svilstančių laidų ar plastiko kvapas yra vienas rimčiausių perspėjimų.
Gedimas gali būti susijęs su orkaitės laidais, jungtimis, valdymo plokšte, elektros lizdu ar maitinimo kabeliu. Kartais dūmai sklinda ne iš pačios kepimo kameros, o iš orkaitės galinės, viršutinės ar valdymo skydelio dalies.
Pavojaus ženklai:
- svilstančio plastiko kvapas;
- kibirkštys;
- mirksintis ekranas;
- kaistantis kištukas;
- išmušamas elektros saugiklis;
- traškėjimo garsas;
- dūmai iš valdymo skydelio;
- netikėtai išsijungianti orkaitė.
Pastebėjus bent vieną iš šių požymių, prietaiso daugiau naudoti nereikėtų.
Balti garai nebūtinai yra dūmai
Kepant daug drėgmės turintį patiekalą iš orkaitės gali pasirodyti balti garai, kuriuos lengva supainioti su dūmais.
Garai dažniausiai:
- yra balti ir lengvi;
- greitai išsisklaido;
- neturi degėsių kvapo;
- pasirodo atidarius dureles;
- susidaro kepant daržoves, mėsą ar troškinius.
Dūmai paprastai būna pilkesni arba tamsesni, turi svilėsių kvapą ir gali ilgiau laikytis patalpoje.
Vis dėlto, jeigu kyla abejonių, geriau orkaitę išjungti ir patikrinti.
Ar galima rūkančią orkaitę tiesiog „išdeginti“?
Kartais patariama nešvarią orkaitę įjungti aukščiausia temperatūra ir palaukti, kol visi riebalai sudegs. Tačiau toks būdas nėra saugus.
Storas riebalų sluoksnis gali pradėti labai smarkiai rūkti ar net užsidegti. Be to, aukštoje temperatūroje po valymo likusios cheminės medžiagos gali skleisti nemalonius garus.
Savaiminio valymo arba pirolizės programą reikėtų naudoti tik taip, kaip nurodyta konkretaus prietaiso instrukcijoje. Prieš ją įjungiant dažniausiai reikia pašalinti didelius maisto likučius ir išimti tam tikras orkaitės dalis.
Kaip saugiai išvalyti orkaitę?
Prieš valydami įsitikinkite, kad orkaitė visiškai atvėsusi ir atjungta nuo elektros tinklo, jeigu tai įmanoma saugiai padaryti.
Pirmiausia išimkite skardas ir groteles. Trupinius bei sausus likučius surinkite šluoste arba minkštu šepetėliu.
Riebalams pašalinti naudokite orkaitėms skirtą priemonę, laikydamiesi jos instrukcijų. Valiklio nepurkškite tiesiai ant kaitinimo elementų, ventiliatoriaus ar elektros jungčių, jeigu gamintojas nenurodo kitaip.
Išvalytus paviršius kelis kartus nušluostykite švaria drėgna šluoste ir palikite išdžiūti.
Kada jau būtina kviesti meistrą?
Specialisto patikros reikia, jeigu:
- orkaitė rūko kiekvieną kartą ją įjungus;
- dūmai sklinda iš galinės dalies ar valdymo skydelio;
- jaučiamas svilstančių laidų kvapas;
- matyti kibirkštys;
- kaitinimo elementas pažeistas;
- orkaitė netolygiai kaista;
- išmušamas elektros saugiklis;
- kaista kištukas arba laidas;
- išvalius problema neišnyksta.
Iki patikros prietaiso geriau nenaudoti. Bandymas tęsti kepimą gali ne tik sugadinti orkaitę, bet ir padidinti gaisro ar elektros gedimo riziką.
Dūmų kvapas gali padėti nustatyti priežastį
Pridegusių riebalų kvapas dažniausiai rodo maisto ar aliejaus likučius. Aitrus cheminis kvapas gali reikšti, kad po valymo liko priemonės. Svilstantis plastikas leidžia įtarti pakuotės detalę, netinkamą indą arba elektros gedimą.
Tačiau vien kvapu pasikliauti nereikėtų. Jeigu orkaitė pradėjo rūkti be aiškios priežasties, saugiausias sprendimas – ją išjungti, atvėsinti, kruopščiai apžiūrėti ir, jei problema kartojasi, kreiptis į specialistą.
