Kai jaučiamės apsunkę, pavargę ar po sočiau praleisto savaitgalio norisi lengvesnės savijautos, dažnai pirmiausia pagalvojame apie arbatą. Šiltas puodelis žolelių arbatos gali tapti maloniu kasdieniu ritualu, padedančiu gerti daugiau skysčių, nurimti ir bent trumpam sustoti.
Vis dėlto svarbu pasakyti aiškiai: jokia arbata „neišvalo“ organizmo stebuklingai. Mūsų kūnas turi natūralią šalinimo sistemą – pagrindinį darbą atlieka kepenys ir inkstai. Mokslinių įrodymų, kad vadinamosios „detoksikacinės“ dietos ar gėrimai patikimai šalina toksinus iš organizmo, nėra pakankamai.
Tačiau tinkamai parinkta žolelių arbata gali padėti jaustis lengviau, ypač jei kartu kelias dienas valgysite daugiau daržovių, mažinsite cukraus, riebaus ir labai sūraus maisto kiekį bei gersite pakankamai vandens.
Gaivi arbata su mėta, imbieru ir citrina
Šiai arbatai nereikia jokių sudėtingų ingredientų. Ji gaivi, kvapni, lengvai paruošiama ir puikiai tinka tiek ryte, tiek dienos metu. Mėta suteikia gaivumo, imbieras – šildantį, šiek tiek aštresnį skonį, o citrina prideda malonios rūgštelės.
Imbieras yra plačiai tyrinėtas dėl galimo poveikio pykinimui ir virškinimo komfortui, o mėtos produktai kai kuriems žmonėms gali būti naudingi virškinimui, nors jautresniems gali sukelti rėmenį ar diskomfortą.
Reikės
- 500 ml vandens;
- 5–7 šviežių mėtų lapelių arba 1 arbatinio šaukštelio džiovintos mėtos;
- 2–3 plonų šviežio imbiero griežinėlių;
- 1–2 citrinos griežinėlių;
- 1 arbatinio šaukštelio medaus, jei norisi saldumo;
- pasirinktinai – kelių agurko griežinėlių gaivesniam skoniui.
Kaip paruošti?
Užvirinkite vandenį ir leiskite jam minutę kitą pravėsti, kad nebūtų visiškai verdantis.
Į puodelį arba arbatinuką sudėkite mėtų lapelius, imbiero griežinėlius ir citriną. Užpilkite karštu vandeniu ir palaikykite 7–10 minučių.
Jeigu norite saldesnio skonio, kai arbata šiek tiek pravės, įmaišykite šaukštelį medaus. Nedėkite medaus į verdantį vandenį – taip geriau išsaugomas jo skonis.
Šią arbatą galima gerti šiltą arba atvėsintą. Karštą dieną ji labai gardi su keliais ledukais ir agurko griežinėliais.
Kaip ją gerti 3 dienas?
Šią arbatą galima paversti paprastu 3 dienų gaivos ritualu. Tai nereiškia, kad reikia badauti ar keisti visą mitybą vien arbata. Priešingai – svarbiausia palaikyti normalų, subalansuotą valgymą.
Pirmą puodelį išgerkite ryte arba priešpiečių metu. Antrą puodelį galite rinktis po pietų, kai norisi kažko gaivaus vietoje saldaus gėrimo ar dar vienos kavos.
Per šias tris dienas stenkitės valgyti lengviau: daugiau šviežių daržovių, kruopų, sriubų, liesesnių baltymų, mažiau saldumynų, stipriai perdirbto ir labai sūraus maisto. Tokie paprasti pokyčiai dažnai ir sukuria tą malonų „lengvumo“ jausmą.
Kodėl po kelių dienų galima jaustis lengviau?
Dažnai skirtumas pajuntamas ne todėl, kad arbata stebuklingai kažką „išvalė“, o todėl, kad žmogus pradeda gerti daugiau skysčių, mažina cukraus ir sunkaus maisto kiekį, valgo daugiau šviežio maisto ir skiria dėmesio savo savijautai.
Skysčių poreikis priklauso nuo kūno sudėjimo, aktyvumo, oro temperatūros ir sveikatos būklės, tačiau Mayo Clinic nurodo, kad bendra paros skysčių norma sveikiems suaugusiesiems dažnai siejama su maždaug 2,7–3,7 litro skysčių per dieną iš visų šaltinių, įskaitant maistą ir gėrimus.
Todėl žolelių arbata gali būti naudinga kaip būdas išgerti daugiau nesaldintų skysčių, ypač jei paprasto vandens gerti nesinori.
Kam reikėtų būti atsargesniems?
Nors žolelių arbatos atrodo nekaltos, jos tinka ne visiems. Atsargiau reikėtų elgtis nėščiosioms, žindančioms moterims, žmonėms, vartojantiems vaistus, turintiems inkstų, kepenų, virškinimo ar širdies problemų. NHS primena, kad ne visos „natūralios“ priemonės yra saugios nėštumo metu.
Jeigu turite refliuksą ar dažnai jaučiate rėmenį, mėta arba imbieras kai kuriais atvejais gali netikti. Tokiu atveju geriau rinktis silpnesnę arbatą arba pasitarti su gydytoju.
