Ši Gamink su Audrone pica keptuvėje – puikus sprendimas, kai norisi greitai ir skaniai užkąsti. Be to, tai puiki proga sunaudoti šaldytuve užsilikusius produktų likučius. Receptas toks paprastas, kad jį galima ruošti net su vaikais!
Reikės:
Picos padui:
- 3 kiaušinių
- 3 valg. šaukštų grietinės
- 3 valg. šaukštų majonezo
- 9 valg. šaukštų kvietinių miltų
- Žiupsnelio druskos
Įdarui (galite koreguoti pagal tai, ką turite):
- Dešros, dešrelių ar kitos mėsos gaminių
- 1–2 pomidorų
- 1–2 raugintų arba marinuotų agurkų
- ~100 g fermentinio sūrio (tarkuoto)
- 2–3 valg. šaukštų pomidorų padažo arba pastos
- Prieskonių: džiovintų laiškinių česnakų ar kitų mėgstamų žolelių
Papildomai:
- Aliejaus kepimui
Gaminimo eiga:
- Paruoškite tešlą:
Į dubenį įmuškite kiaušinius, sudėkite grietinę, majonezą, įberkite druskos ir miltus. Gerai išmaišykite, kol tešla bus tirštos grietinės konsistencijos. - Paruoškite įdarą:
- Dešrą, pomidorus ir agurkus supjaustykite griežinėliais
- Sūrį sutarkuokite burokine trintuve
- Kepimas:
- Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šlakelį aliejaus
- Supilkite paruoštą tešlą ir išlyginkite
- Ant viršaus išdėliokite dešros griežinėlius, pomidorus, užtepkite pomidorų padažo, apibarstykite sūriu
- Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite ant mažos kaitros apie 7–10 min., kol padas sutvirtės, o sūris išsilydys
- Pabaigoje uždėkite agurkų griežinėlius ir dar minutę pakaitinkite
