Norisi ko nors saldaus, bet sveiko? Greitai paruošiamų, natūralių ir skanių užkandžių? Tuomet šie naminiai bananų ir avižų sausainiai – kaip tik tau. Jie be pridėtinio cukraus, be miltų ir be kaltės jausmo – puikus pasirinkimas tiek vaikams, tiek suaugusiesiems, norintiems sveikesnio saldumyno alternatyvos.
Ingredientai (apie 12 mažų sausainių):
- 2 labai prinokę bananai (kuo tamsesni – tuo saldesni)
- 1 stiklinė avižinių dribsnių (tinka ir smulkinti, ir stambūs)
- 1/3 stiklinės razinų, džiovintų spanguolių, riešutų arba juodojo šokolado gabaliukų (nebūtina, bet labai pagerina skonį)
Papildomai galima įdėti (nebūtina, bet rekomenduojama):
– žiupsnelį cinamono,
– vanilės ekstrakto lašelį,
– šaukštą riešutų sviesto,
– šaukštelį čija sėklų ar linų sėmenų dėl tekstūros.
Gaminimo eiga:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (viršus–apačia, be vėjelio).
- Bananus gerai sutrinkite šakute iki vientisos masės.
- Į bananų masę supilkite avižinius dribsnius ir gerai išmaišykite.
- Įmaišykite pasirinktus papildomus ingredientus – razinas, riešutus ar šokolado gabaliukus.
- Formuokite nedidelius rutuliukus arba šaukštu dėkite masę ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Lengvai paspauskite, kad sausainiai būtų plokšti.
- Kepkite apie 13–15 minučių, kol krašteliai lengvai apskrus.
- Leiskite sausainiams šiek tiek ataušti ant grotelių – jie sutvirtės.
Kuo šie sausainiai ypatingi?
✅ Be pridėtinio cukraus – saldumą suteikia tik natūralūs bananai.
✅ Be kvietinių miltų – tinka net jautresniems glitimui (jei naudojami sertifikuoti avižų dribsniai).
✅ Be pieno produktų ir kiaušinių – puikus pasirinkimas veganams ar turintiems alergijų.
✅ Maistingi ir sotūs – bananai suteikia energijos, o avižos – ilgai trunkantį sotumą.
✅ Paprasta ir greita – sausainiai paruošiami per kelias minutes ir nereikalauja jokių įmantrių įrankių.
Kur ir kaip laikyti?
Sausainius laikykite sandariame inde kambario temperatūroje iki 2 dienų arba šaldytuve iki 5 dienų. Jie taip pat puikiai tinka šaldyti – tereikia pašildyti kelias sekundes mikrobangėje ar orkaitėje.
