Velykos – viena gražiausių ir svarbiausių pavasario švenčių. Jos metu namai prisipildo gera nuotaika, tradicijomis bei pokalbiais prie šventinio stalo, o svarbiausiu pastarojo akcentu kasmet tampa marginti kiaušiniai. Vis dėlto, šventei pasibaigus, neretai šaldytuve lieka šventinio maisto likučių, vieni kurių – virti kiaušiniai. Kaip juos kūrybiškai panaudoti, o kartu ir nešvaistyti maisto, siūlo žemų kainų prekybos tinklas ,,Lidl“, kuris pristato tris nebrangius patiekalų receptus.
„Po švenčių likę kiaušiniai ir kiti produktai gali tapti puikiu pagrindu naujiems kulinariniams atradimams. Tai ne tik taupus būdas atnaujinti valgiaraštį neišleidžiant papildomų pinigų, bet ir prasmingas žingsnis mažinant maisto švaistymą. Kūrybiškai panaudodami likučius, ne tik prisidėsite prie gamtos saugojimo, bet ir vėl džiuginsite artimuosius gardžiais patiekalais“, – sako „Lidl Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė Lina Skersytė.
Pavasariškos gardžios kiaušinių, sūrio ir kukurūzų salotos
Po švenčių norisi paskanauti ko nors lengvo, skanaus ir visaverčio. Tokiu greitu ir nebrangiu sprendimu gali būti kiaušinių, sūrio ir kukurūzų salotos, kurias pasigaminti kviečia prekybos tinklas „Lidl“.
Patiekalui reikės:
- 4 virtų kiaušinių
- 100 g fermentinio sūrio
- 1 skardinės konservuotų kukurūzų
- Saujos salotų lapų
- 2 šaukštų majonezo arba natūralaus jogurto
- 1 skiltelės česnako
- Saujos krapų arba svogūnų laiškų
- Druskos ir pipirų
Gaminimas:
Kiaušinius ir fermentinį sūrį supjaustykite nedideliais kubeliais.
Kukurūzus nusunkite.
Salotų lapus supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Į dubenį sudėkite visus ingredientus, įspauskite česnako skiltelę.
Įmaišykite majonezą arba jogurtą, pagardinkite druska, pipirais ir smulkintais krapais ar svogūnų laiškais.
Skanu ir po Velykų: kiaušinių užtepėlė sumuštiniams
Nors margučius daugelis ragauja visus, paskanindami juos majonezu, krienais ar kitais pagardais, likę kiaušiniai gali įgauti naują skonių formą: tereikia juos sutrinti ir sumaišyti su norimais priedais. Viena tokių idėjų – užtepėlės, kurias norisi skanauti tiek per šventes, tiek joms pasibaigus. Nebrangią užtepėlę, kurios pagrindą sudaro virti kiaušiniai, kviečia pasigaminti prekybos tinklas „Lidl“.
Reikės:
- 4 virtų kiaušinių
- 2 šaukštų majonezo arba „Pilos“ graikiško jogurto
- 1 šaukštelio garstyčių
- Žiupsnelio maltos paprikos
- Kelių svogūnų laiškų
- Druskos ir pipirų
- Patiekimui – skrudintos duonos, trapučių
Gaminimas:
Kiaušinius smulkiai sukapokite arba sutrinkite šakute. Suberkite į dubenį.
Įmaišykite majonezą arba jogurtą, garstyčias.
Suberkite smulkintus svogūnų laiškus ir rūkytą papriką. Pagardinkite druska ir pipirais.
Užtepėlę tepkite ant skrudintos duonos ar trapučių.
Kur tradicijos susitinka su egzotika: kepti ryžiai su daržovėmis ir kiaušiniais
Galvojate, kad virti kiaušiniai – tik tradiciškas maistas? Pagalvokite iš naujo ir atraskite dalelę egzotikos tarp tradicijų. Prekybos tinklas „Lidl“ kviečia išmėginti egzotiškų skonių kupinus keptus ryžius su daržovėmis ir kiaušiniais. Patiekalas paruošiamas vos per keliolika minučių ir puikiai tinka sunaudoti ne tik kiaušinius, bet ir likusius ryžius ar daržoves.
Reikės:
- 2 puodelių virtų ryžių
- 3 virtų kiaušinių
- 1 morkos
- 1 paprikos
- Saujos šaldytų žirnelių
- 1 šaukšto sezamų arba kito aliejaus
- 2 šaukštų sojų padažo
- 1 skiltelės česnako
Gaminimas:
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, trumpai apkepkite smulkintą česnaką.
Sudėkite kubeliais pjaustytą morką ir papriką, kepkite kelias minutes. Įmaišykite ryžius ir žirnelius.
Galiausiai sudėkite smulkintus virtus kiaušinius ir pagardinkite sojų padažu.
Skanaus!
