Mėta – tai vienas universaliausių augalų, žinomas dėl savo gaivaus kvapo, skonio ir daugybės naudingų savybių. Ji naudojama kulinarijoje, medicinoje, kosmetikoje ir net namų priežiūroje.
Mėta: trumpai apie augalą
Mėta (lot. Mentha) – tai daugiamečiai žoliniai augalai, priklausantys notrelinių (Lamiaceae) šeimai. Yra daugybė mėtos rūšių, tačiau populiariausios yra pipirmėtė (Mentha × piperita) ir paprastoji mėta (Mentha spicata). Šie augalai išsiskiria intensyviu kvapu, kuris atsiranda dėl eterinio aliejaus – mentolio.
Mėtos nauda sveikatai
1. Pagerina virškinimą
Mėta nuo seno žinoma kaip priemonė, padedanti virškinimo sistemai.
- Mažina pilvo pūtimą: mėtos arbata gali sumažinti dujų kaupimąsi žarnyne.
- Gerina apetitą: mėtos kvapas stimuliuoja virškinimo sulčių išsiskyrimą, todėl padeda geriau įsisavinti maistą.
- Malšina pykinimą: pipirmėtė yra viena iš natūralių priemonių, kuri efektyviai mažina pykinimą ir skrandžio spazmus.
2. Raminantis poveikis nervų sistemai
Mėta pasižymi raminančiomis savybėmis, kurios gali padėti sumažinti stresą ir įtampą.
- Arbata nuo streso: puodelis mėtos arbatos padeda atsipalaiduoti ir pagerinti miego kokybę.
- Aromaterapija: mėtos eterinis aliejus naudojamas aromaterapijoje, siekiant sumažinti įtampą ir galvos skausmą.
3. Kvėpavimo sistemos pagalbininkė
Mėta dažnai naudojama gydant kvėpavimo takų ligas.
- Atlaisvina kvėpavimo takus: mentolis, esantis mėtoje, padeda lengviau kvėpuoti ir mažina nosies užgulimą.
- Sumažina kosulį: mėtos arbata arba inhaliacijos su mėtos eteriniu aliejumi gali sumažinti kosulio dažnį.
4. Antibakterinės savybės
Mėta turi stiprų antibakterinį poveikį, todėl naudojama kovojant su įvairiomis infekcijomis.
- Natūrali burnos priežiūra: mėta padeda kovoti su blogu burnos kvapu ir užkerta kelią bakterijų dauginimuisi burnoje.
- Odos priežiūra: mėtos aliejus naudojamas kosmetikoje dėl gebėjimo mažinti odos uždegimus ir bėrimus.
Mėta kulinarijoje
Mėta – tai ne tik vaistas, bet ir puikus ingredientas virtuvėje. Štai keletas būdų, kaip galite ją naudoti:
- Arbata: klasikinė mėtos arbata – puikus būdas atsigaivinti arba sušilti. Ji gali būti geriama tiek karšta, tiek šalta.
- Desertai: mėtos lapeliai puikiai dera su šokoladu, ledais ir vaisių salotomis.
- Gėrimai: mėta dažnai naudojama kokteiliams, pvz., mojito, arba gaiviuose limonaduose.
- Sriubos ir salotos: švieži mėtos lapeliai suteikia gaivumo vasaros salotoms ir kai kurioms sriuboms, ypač šaltoms.
Mėta namų priežiūrai
Mėta yra natūralus būdas užtikrinti gaivą ir švarą namuose:
- Natūralus oro gaiviklis: mėtos eterinis aliejus gali būti naudojamas kaip natūrali priemonė orui gaivinti.
- Vabzdžių atbaidymas: mėtos kvapas atbaido uodus, skruzdėles ir kitus vabzdžius.
- Valymo priemonės: mėtos aliejus gali būti naudojamas namų valymo priemonėms gaminti dėl savo antibakterinių savybių.
Kaip auginti mėtas namuose?
Mėta yra lengvai auginamas augalas, kuris gali augti tiek sode, tiek vazonėlyje ant palangės.
- Sąlygos: mėta mėgsta drėgną dirvą ir pusiau saulėtą vietą.
- Priežiūra: laistykite reguliariai, tačiau venkite perlaistymo.
- Derlius: skinkite mėtos lapelius visą augimo sezoną – tai skatina naujų lapelių augimą.
Įdomūs faktai apie mėtą
- Mėta buvo naudojama dar senovės Egipte kaip vaistinis augalas.
- Mentolio, esančio mėtoje, molekulės veikia odos ir gleivinės receptorius, todėl sukuriamas vėsinimo efektas.
- Mėta dažnai naudojama parfumerijoje ir kosmetikoje dėl savo gaivaus kvapo.
