Kai šaltos dienos atneša norą susisukti į jaukų pledą ir mėgautis šiluma, aromatingas obuolių punšas su prieskoniais tampa nepakeičiamu pasirinkimu. Šis gėrimas ne tik šildo kūną, bet ir pripildo namus nuostabaus kvapo, sukurdamas tikrą rudens ar žiemos atmosferą. Sužinokite, kaip lengvai paruošti šį gėrimą, kuris pradžiugins tiek šeimos narius, tiek svečius.
Kodėl verta išbandyti obuolių punšą?
- Šiluma ir jaukumas: šiltas gėrimas puikiai tinka šaltiems vakarams ar po ilgos dienos lauke.
- Prieskonių aromatas: cinamonas, gvazdikėliai ir imbieras suteikia punšui nepakartojamą kvapą ir skonį.
- Natūralumas: naudodami šviežiai spaustas obuolių sultis ir natūralius prieskonius, išvengsite sintetinių priedų.
- Lengvas paruošimas: receptas nereikalauja sudėtingų ingredientų ar įgūdžių.
Ingredientai (4–6 porcijoms)
- 1 litras obuolių sulčių (šviežiai spaustų arba natūralių, be cukraus)
- 1 apelsinas (supjaustytas riekelėmis)
- 2 cinamono lazdelės
- 4–5 gvazdikėliai
- 1–2 žvaigždiniai anyžiai
- 1 šaukštelis smulkinto imbiero arba gabalėlis šviežio imbiero
- 2–3 šaukštai medaus arba klevų sirupo (pagal skonį)
- 1 obuolys (supjaustytas plonomis riekelėmis)
- 1 puodelis vandens
- (Pasirinktinai) 50 ml romo arba brendžio – jei norite gėrimą paversti šildančiu kokteiliu.
Gaminimo eiga
1. Paruoškite puodą su sultimis ir vandeniu
Supilkite obuolių sultis ir vandenį į didelį puodą. Vanduo praskies sultis, kad skonis nebūtų per intensyvus.
2. Pridėkite prieskonius
Į sultis įdėkite cinamono lazdeles, gvazdikėlius, žvaigždinį anyžių ir imbierą. Šie prieskoniai suteiks punšui intensyvų aromatą ir šilumos.
3. Įdėkite vaisius
Įdėkite apelsino ir obuolio riekeles. Vaisiai ne tik praturtins skonį, bet ir suteiks punšui vizualaus žavesio.
4. Kaitinkite lėtai
Puodą statykite ant vidutinės ugnies ir kaitinkite, kol punšas pradės garuoti, tačiau neleiskite jam užvirti. Virimas gali sumažinti prieskonių subtilumą.
5. Pasaldinkite pagal skonį
Kai punšas bus karštas, įmaišykite medų arba klevų sirupą. Saldumą reguliuokite pagal savo skonį.
6. (Pasirinktinai) Pridėkite alkoholio
Jei norite, į kiekvieną puodelį įpilkite šlakelį romo ar brendžio prieš patiekdami.
Kaip patiekti?
- Supilkite punšą į puodelius arba stiklines, išfiltravę prieskonius, kad jie netrukdytų.
- Papuoškite cinamono lazdele, apelsino riekele arba žvaigždinio anyžiaus gabalėliu.
- Prie punšo puikiai tiks sausainiai ar meduoliai kaip jaukus priedas.
