Vieno puodo receptai: mažiau indų, daugiau skonio

Išsaugoti0

Jei virtuvėje nenorite praleisti valandų ir po gaminimo plauti daugybės indų, vieno puodo receptai yra būtent tai, ko jums reikia! Šie patiekalai – greiti, paprasti ir puikiai tinka tiems, kurie vertina laiką ir skonį. Be to, viename puode ruošiamas maistas išsaugo daugiau skonio, nes visi ingredientai susimaišo ir pasidalija aromatais.

---

Kodėl verta rinktis vieno puodo patiekalus?

1. Mažiau indų plovimo. Visi ingredientai ruošiami viename inde – mažiau nešvarių puodų ir keptuvių!
2. Skonio harmonija. Ingredientai puode troškinami kartu, todėl atsiskleidžia jų natūralūs aromatai.
3. Greitis ir paprastumas. Dauguma receptų paruošiami greitai ir nereikalauja daug pastangų.
4. Mažesnis maisto švaistymas. Vieno puodo patiekalai leidžia kūrybiškai panaudoti likučius iš šaldytuvo.

---

5 paprasti vieno puodo receptai

1. Kreminė vištiena su daržovėmis

Ingredientai:

• 4 vištienos šlaunelės;
• 2 morkos, supjaustytos griežinėliais;
• 1 svogūnas, smulkintas;
• 200 g šviežių šparagų;
• 300 ml grietinėlės;
• 1 šaukštelis česnako miltelių;
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Paruošimas:

1. Keptuvėje apskrudinkite vištienos šlauneles, kol oda taps auksinės spalvos.
2. Į tą patį puodą įdėkite daržoves ir trumpai pakepkite.
3. Supilkite grietinėlę, pridėkite česnako miltelius, druską ir pipirus.
4. Uždenkite dangčiu ir troškinkite apie 20 minučių, kol vištiena bus minkšta ir sultinga.

---

2. Vieno puodo makaronai su pomidorais ir bazilikais

Ingredientai:

• 300 g spagečių;
• 1 skardinė smulkintų pomidorų;
• 2 česnako skiltelės, smulkintos;
• 500 ml daržovių sultinio;
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
• Šviežias bazilikas ir parmezanas.

Paruošimas:

1. Į didelį puodą sudėkite makaronus, smulkintus pomidorus, česnaką ir aliejų.
2. Užpilkite daržovių sultiniu, kad makaronai būtų vos apsemti.
3. Virkite ant vidutinės ugnies, kol makaronai bus išvirę, o skystis – sutirštėję.
4. Patiekdami papuoškite šviežiu baziliku ir parmezanu.

---

3. Sodraus skonio jautienos troškinys

Ingredientai:

• 500 g jautienos gabalėlių;
• 3 bulvės, supjaustytos kubeliais;
• 2 morkos;
• 1 svogūnas;
• 300 ml jautienos sultinio;
• 1 šaukštas pomidorų pastos;
• 1 šaukštelis rūkytos paprikos.

Paruošimas:

1. Apskrudinkite jautieną dideliame puode su trupučiu aliejaus.
2. Įdėkite svogūną, morkas ir bulves, trumpai pakepkite.
3. Supilkite jautienos sultinį ir pridėkite pomidorų pastą bei rūkytą papriką.
4. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant lėtos ugnies apie 1,5 valandos.

---

4. Ryžių troškinys su vištiena ir prieskoniais

Ingredientai:

• 200 g basmati ryžių;
• 2 vištienos krūtinėlės, supjaustytos juostelėmis;
• 1 raudona paprika;
• 1 šaukštelis kario prieskonių;
• 500 ml vištienos sultinio;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus.

Paruošimas:

1. Puode įkaitinkite aliejų ir apskrudinkite vištienos gabalėlius.
2. Įdėkite supjaustytą papriką ir prieskonius, gerai išmaišykite.
3. Supilkite ryžius ir vištienos sultinį. Uždenkite ir virkite, kol ryžiai sugers visą skystį.

---

5. Vieno puodo daržovių sriuba

Ingredientai:

• 1 saliero stiebas, supjaustytas;
• 2 bulvės, supjaustytos kubeliais;
• 2 morkos;
• 1 svogūnas;
• 1 skardinė kokoso pieno;
• 500 ml daržovių sultinio;
• Švieži krapai.

Paruošimas:

1. Dideliame puode pakepinkite svogūną ir salierą.
2. Sudėkite bulves, morkas ir užpilkite daržovių sultiniu.
3. Kai daržovės bus minkštos, supilkite kokoso pieną.
4. Virkite dar 10 minučių ir papuoškite šviežiais krapais.

---

Patarimai, kaip gaminti vieno puodo patiekalus:

1. Pasirinkite tinkamą puodą. Geriausia naudoti storadugnį puodą arba gilią keptuvę.
2. Nepamirškite prieskonių. Jie suteiks gilų skonį ir aromatą.
3. Eksperimentuokite su ingredientais. Vieno puodo receptai leidžia kūrybiškai panaudoti likučius ir pritaikyti patiekalus pagal turimus produktus.