Jei ieškote lengvo, sveiko ir gardaus patiekalo, šios brokolių salotos su feta ir džiovintomis spanguolėmis yra puikus pasirinkimas. Receptą pristato dietistė Laura Panavė. Receptas tobulai subalansuoja šviežių daržovių gaivumą su kreminiu fetos sūriu ir saldžiarūgštėmis spanguolėmis. Šis greitai paruošiamas patiekalas tiks tiek lengviems pietums, tiek vakarienei, o jo ingredientai suteiks ne tik skonio, bet ir naudingų medžiagų.
Ingredientai:
- brokolis (ketvirtadalio)
- raudonasis svogūnas (puse)
- fetos sūris (70 gramų)
- džiovintos spanguolės (1 saujelė)
- 4 juostelės keptos smulkintos šoninės
- majonezas ar graikiškas jogurtas (2 v. š.)
- prieskoniai
Eiga:
1. Iš pradžių brokolį išskirstykite žiedais. Perliekite karštu vandeniu.
2. Tuomet svogūną supjaustykite smulkiais gabaliukais. Fetos sūrį pasmulkinkite.
3. Salotas išmaišykite su mėgstamu majonezu ar graikišku jogurtu, prieskoniais. Pagardinkite džiovintomis spanguolėmis kietuoju sūriu, skrudinta šonine.
Patiekite ir skanaukite!
