Vos tik pasirodė pirmieji šiltesni orai, interneto paieškos ir socialiniai tinklai užtvindyti nauja tendencija – liekninantis kefyro kokteilis, kuris žaibiškai išpopuliarėjo tarp sveikos mitybos šalininkių. Kodėl jis toks ypatingas? Pasirodo, tai ne tik gaivus ir lengvai pagaminamas gėrimas, bet ir tikras pagalbininkas siekiant dailesnių kūno formų.
Kodėl būtent kefyras?
Kefyras – tai raugintas pieno produktas, kuriame gausu gerųjų bakterijų, baltymų ir vitaminų. Jis gerina virškinimą, stiprina imuninę sistemą ir padeda palaikyti sveiką žarnyno mikroflorą.
Be to, kefyras:
- Padeda mažinti apetitą – dėl baltymų ir rūgščių poveikio ilgiau jaučiamas sotumas.
- Reguliuoja virškinimą – idealiai tinka po sunkesnio valgio ar vakarėlio.
- Mažai kaloringas – 100 ml kefyro turi tik apie 40–50 kcal.
Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori atsikratyti papildomų kilogramų be griežtų dietų.
Kefyro kokteilio populiarumo priežastys
- Lengvas pasiruošimas. Receptui reikia tik kelių ingredientų, o visas gaminimo procesas trunka vos kelias minutes.
- Galima įvairuoti. Kokteilį galima ruošti tiek saldų, tiek sūrų – priklausomai nuo jūsų skonio.
- Natūralumas. Jokio pridėtinio cukraus, tik švieži produktai.
- Rezultatai – jau po kelių dienų. Internete netrūksta atsiliepimų, kad šis kokteilis padeda sumažinti pilvo pūtimą, pagerinti savijautą ir sumažinti užkandžiavimą vakare.
Vasaros hitas: kefyro kokteilio receptas
Šis receptas išsiskiria tuo, kad suteikia sotumo jausmą, mažina norą užkandžiauti ir puikiai tinka karštą dieną, kai norisi kažko lengvo, bet naudingo.
Reikės:
- 1 stiklinės natūralaus kefyro (geriausia – 1–2,5 % riebumo),
- 1 valgomojo šaukšto maltų linų sėmenų arba avižinių dribsnių,
- ½ obuolio (tarkuoto),
- ½ banano (jei norisi saldumo),
- žiupsnelio cinamono,
- šlakelio citrinos sulčių (nebūtina).
Gaminimas:
Visus ingredientus sudėkite į plaktuvą ar smulkintuvą, plakite iki vientisos konsistencijos. Jei norite gaivesnio gėrimo – įdėkite kelis ledo kubelius. Gerkite pusryčiams arba kaip pavakarius – tai padės išvengti persivalgymo vėliau.
Norite dar efektyvesnio poveikio? Štai keli patarimai:
- Gerkite kokteilį ryte, tuščiu skrandžiu. Tai sužadina virškinimą ir pažadina organizmą.
- Derinkite su lengva vakariene. Vakarais venkite sunkaus maisto – organizmas geriau reaguos į subalansuotą mitybą.
- Gerkite daugiau vandens per dieną. Kefyras neturi pakeisti skysčių – jis papildo, bet nenaikina organizmo poreikio vandeniui.
Ką sako moterys?
Socialiniuose tinkluose šis receptas jau tapo vasaros iššūkio dalimi – moterys dalinasi nuotraukomis, stebisi pagerėjusiu virškinimu, lieknesniu liemeniu ir geresne savijauta. Dalis teigia, kad kokteilis padėjo atsikratyti pilvo pūtimo, kitos – kad tai tapo nauju pusryčių ritualu.
