Pavasaris – metas, kai braškių augintojai suskumba į daržą. Nors šios uogos nėra itin lepios, tačiau pavasarinė priežiūra gali turėti lemiamos įtakos derliui.
braškės
atsitiktinis
Kuri iš jūsų dar nesimėgavo gardžiomis braškėmis? Rytoj danguje pasirodysiantis neįprastai mažo dydžio ir raudono atspalvio mėnulis dar vadinamas braškiniu mėnuliu....
Smulkėjančios braškės – dažna problema, su kuria susiduria net ir patyrę sodininkai. Pirmaisiais metais uogos būna didelės, sultingos ir gražios, o po kelerių sezonų ima mažėti, noksta nevienodai, tampa rūgštesnės arba derlius apskritai pastebimai suprastėja.
Braškės dažniausiai atsiduria desertuose, glotnučiuose ar ant blynų, tačiau vasarą jas verta išbandyti ir kitaip. Saldžios, sultingos braškės puikiai dera su sūriu, žalumynais, riešutais ir lengvu balzaminiu padažu. Rezultatas – salotos, kurios atrodo taip gražiai, kad norisi fotografuoti dar prieš paragaujant.
Uogų sezonas trumpas, tad skanaukite jų kuo įvairesnių ir nepamirškite įkomponuoti į kasdienius patiekalus. Nors įprasta braškes naudoti glotnučiams, gardinti jomis pusryčių košę, jogurtus ar varškę, jas galime panaudoti ir sočioms salotoms.
Daugiau jokio turinio
