Minkšti makaronų lakštai, aromatingas mėsos padažas, švelnus kreminis bešamelis ir apskrudęs sūrio sluoksnis sukuria nepaprastai gardų derinį. Tačiau net ir laikantis recepto lazanija kartais iškepa per sausa, jos lakštai lieka kieti, o pjaustant sluoksniai išsiskiria.
patiekalai
Naujausias
Balandėliai – vienas tų tradicinių lietuviškų patiekalų, kurių aromatas daugeliui primena vaikystę ir jaukius šeimos pietus. Minkšti kopūstų lapai, sultingas mėsos ir ryžių įdaras bei sodrus pomidorų ir grietinės padažas – derinys, kuriam sunku atsispirti.
Rudenį, kai norisi šilto, sotaus ir jaukaus maisto, makaronų apkepai tampa tikru išsigelbėjimu. Juos mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai, o ingredientus galima lengvai keisti pagal tai, ką turime namuose.
Saldžiai švelnus moliūgas, špinatai, kreminis bešamelio padažas ir apskrudęs sūrio sluoksnis – ši lazanija sušildo net žvarbiausią rudens vakarą. Mėsos joje nėra, tačiau sodraus skonio ir sotumo netrūksta.
Kai vakarais norisi šilto ir sotaus maisto, moliūgas gali tapti pagrindiniu vakarienės ingredientu. Troškinamas su avinžirniais, kokosų pienu ir prieskoniais jis virsta tirštu, kvapniu kariu.
Jaunesnis čederis paprastai būna švelnesnis, o ilgiau brandintas – sodresnio, aštresnio skonio. Šiems patiekalams tiks abu, tačiau brandinto sūrio galima naudoti kiek mažiau, jei norite subtilaus skonio. Sūrį geriausia sutarkuoti patiems: taip lengviau išgauti vientisą padažą.
Čenachai – vienas tų patiekalų, kurių aromatas akimirksniu nukelia į vaikystę. Minkšta, lėtai troškinta mėsa, bulvės, morkos, svogūnai ir sodrus pomidorų padažas – paprasti ingredientai, kurie orkaitėje virsta nepaprastai gardžiu patiekalu.
Ar kada pagalvojote, kad paprastas baltagūžis kopūstas gali tapti pagrindiniu vakarienės patiekalu? Orkaitėje kepti kopūstų kepsniai su sūriu – vienas tų receptų, kurie nustebina net nemėgstančius šios daržovės.
Grybais įdarytos bulvės – puikus pasirinkimas rudens vakarams, kai norisi šilto naminio maisto, tačiau nesinori ilgai stovėti virtuvėje. Orkaitėje keptos bulvės, pripildytos kreminio grybų įdaro ir padengtos apskrudusiu sūriu, atrodo kur kas įspūdingiau, nei galėtų pasirodyti iš ingredientų sąrašo.
Iš pirmo žvilgsnio Azijos virtuvė gali pasirodyti kupina egzotikos, neįprastų ingredientų, ilgai ruošiamų padažų ir specifinių gaminimo būdų.
Ruginė duona – vienas tradiciškiausių lietuviško stalo produktų, tačiau mūsų virtuvėje jos vaidmuo dažnai vis dar apsiriboja pažįstamais deriniais – su sviestu...
Šis receptas puikiai tinka kasdienei šeimos vakarienei, kai norisi šilto, sotaus ir nesunkiai paruošiamo maisto.















