Ar kada pagalvojote, kad paprastas baltagūžis kopūstas gali tapti pagrindiniu vakarienės patiekalu? Orkaitėje kepti kopūstų kepsniai su sūriu – vienas tų receptų, kurie nustebina net nemėgstančius šios daržovės.
patiekalai
Naujausias
Grybais įdarytos bulvės – puikus pasirinkimas rudens vakarams, kai norisi šilto naminio maisto, tačiau nesinori ilgai stovėti virtuvėje. Orkaitėje keptos bulvės, pripildytos kreminio grybų įdaro ir padengtos apskrudusiu sūriu, atrodo kur kas įspūdingiau, nei galėtų pasirodyti iš ingredientų sąrašo.
Iš pirmo žvilgsnio Azijos virtuvė gali pasirodyti kupina egzotikos, neįprastų ingredientų, ilgai ruošiamų padažų ir specifinių gaminimo būdų.
Ruginė duona – vienas tradiciškiausių lietuviško stalo produktų, tačiau mūsų virtuvėje jos vaidmuo dažnai vis dar apsiriboja pažįstamais deriniais – su sviestu...
Šis receptas puikiai tinka kasdienei šeimos vakarienei, kai norisi šilto, sotaus ir nesunkiai paruošiamo maisto.
Kotletai su manų kruopomis – paprastas pasirinkimas šeimos pietums. Į maltą mėsą įmaišytos kruopos sugeria dalį drėgmės ir padeda masei išlaikyti formą, todėl šiame recepte nereikia nei batono, nei džiūvėsėlių.
Rudenį, kai norisi šilto, sotaus ir jaukaus maisto, makaronų apkepai tampa tikru išsigelbėjimu. Juos mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai, o ingredientus galima lengvai keisti pagal tai, ką turime namuose.
Saldžiai švelnus moliūgas, špinatai, kreminis bešamelio padažas ir apskrudęs sūrio sluoksnis – ši lazanija sušildo net žvarbiausią rudens vakarą. Mėsos joje nėra, tačiau sodraus skonio ir sotumo netrūksta.
Kai vakarais norisi šilto ir sotaus maisto, moliūgas gali tapti pagrindiniu vakarienės ingredientu. Troškinamas su avinžirniais, kokosų pienu ir prieskoniais jis virsta tirštu, kvapniu kariu.
Jaunesnis čederis paprastai būna švelnesnis, o ilgiau brandintas – sodresnio, aštresnio skonio. Šiems patiekalams tiks abu, tačiau brandinto sūrio galima naudoti kiek mažiau, jei norite subtilaus skonio. Sūrį geriausia sutarkuoti patiems: taip lengviau išgauti vientisą padažą.
Ne visos bulvės virtuvėje duoda tokį patį rezultatą – ir skirtumas slypi ne tik jų spalvoje ar dydyje. Vienos išvirusios lengvai sukrenta ir virsta puria koše, kitos puode puikiai išlaiko formą, o trečios ypač tinka kepti.
Atšilus orams norisi kuo daugiau laiko praleisti lauke, todėl vakarienei praverčia paprasti, daug laiko nereikalaujantys patiekalai. Vienas universaliausių rudens produktų, iš kurio galima paruošti kur kas daugiau nei sriubą ar salotas, yra baltagūžis kopūstas.
