Kai rudens vėjas pradeda šaltėti, vis labiau norisi įsitaisyti po minkštu pledu ir pasimėgauti šilta, kvapnia arbata. Rudens arbatos – tai ne tik šildantis gėrimas, bet ir kvapnių prieskonių puokštė, kuri sukuria jaukią atmosferą namuose. Štai keletas aromatingų arbatos receptų, kurie ne tik sušildys, bet ir padės atsipalaiduoti bei sustiprins imuninę sistemą.
1. Cinamono ir obuolių arbata
Ši arbata – tikras rudens klasikas, sujungiantis saldžius obuolius ir šildantį cinamoną. Ji ne tik sušildys, bet ir prisidės prie geresnio virškinimo.
Reikės:
- 1 obuolio, supjaustyto griežinėliais
- 1 lazdelės cinamono
- 1 šaukštelio medaus (pagal skonį)
- 2 puodelių vandens
Paruošimas:
- Užvirkite vandenį ir įdėkite obuolių griežinėlius bei cinamono lazdelę.
- Sumažinkite ugnį ir leiskite arbatai pavirti 5–10 minučių.
- Nukelkite nuo ugnies, įdėkite medų ir palikite uždengtą dar 5 minutėms.
- Nukoškite ir mėgaukitės šilta, aromatinga arbata.
2. Imbierinė arbata su apelsinu ir gvazdikėliais
Imbieras – natūralus organizmo šildytojas, o apelsinas ir gvazdikėliai suteikia šiai arbatai subtilų, kvapnų skonį.
Reikės:
- 1 gabaliuko šviežio imbiero (apie 2 cm), smulkiai pjaustyto
- 1/2 apelsino, supjaustyto griežinėliais
- 3–4 gvazdikėlių
- 1–2 šaukštelių medaus (pagal skonį)
- 2 puodelių vandens
Paruošimas:
- Užvirkite vandenį ir įdėkite imbierą bei gvazdikėlius.
- Pavirkite 5–7 minutes, kol išsiskirs imbiero ir gvazdikėlių aromatas.
- Įdėkite apelsino griežinėlius ir leiskite arbatai pavirti dar 2 minutes.
- Nukoškite, įdėkite medų ir mėgaukitės šiuo rudenišku gėrimu.
3. Chai arbata su prieskoniais
Indiškoji chai arbata – puikus pasirinkimas rudeniui, nes ji kupina šildančių prieskonių: kardamono, cinamono, gvazdikėlių ir muskato. Šis gėrimas padės sušilti ir pajusti ypatingą prieskonių aromatą.
Reikės:
- 1 puodelio juodosios arbatos
- 1 cinamono lazdelės
- 2–3 kardamono ankščių
- 2–3 gvazdikėlių
- 1/4 šaukštelio muskato
- 1 puodelio pieno (galima naudoti augalinį)
- 1–2 šaukštelių medaus arba cukraus pagal skonį
Paruošimas:
- Užvirkite puodelį juodosios arbatos.
- Įpilkite pieną, įdėkite cinamono, kardamono, gvazdikėlių ir muskato.
- Pavirkite 3–5 minutes, kol pienas įgaus prieskonių skonį.
- Nukoškite, įdėkite medaus arba cukraus pagal skonį ir mėgaukitės aromatingu chai puodeliu.
4. Moliūgų prieskonių arbata
Ši moliūgų prieskonių arbata – puiki alternatyva kavai ir pasižymi subtiliu moliūgų pyrago aromatu. Ji taps tikru rudens jaukumo simboliu!
Reikės:
- 1 puodelio stiprios juodosios arbatos
- 1/2 šaukštelio moliūgų tyrės
- 1/4 šaukštelio cinamono
- 1/4 šaukštelio muskato
- 1/4 šaukštelio imbiero miltelių
- 1/4 šaukštelio kardamono
- 1 šaukštelio medaus arba cukraus
- 1 puodelio pieno
Paruošimas:
- Užvirkite juodąją arbatą.
- Įdėkite moliūgų tyrę, prieskonius ir pavirkite 2–3 minutes.
- Supilkite pieną ir gerai išmaišykite.
- Nukoškite, įdėkite medų ar cukraus pagal skonį ir mėgaukitės moliūgų prieskonių skoniu.
5. Spanguolių ir cinamono arbata
Ši arbata puikiai tiks tiems, kurie mėgsta lengvai rūgštesnį skonį. Spanguolės yra natūralus vitamino C šaltinis, padedantis stiprinti imunitetą rudenį.
Reikės:
- 1/2 puodelio šviežių arba šaldytų spanguolių
- 1 cinamono lazdelės
- 1 šaukštelio medaus
- 2 puodelių vandens
Paruošimas:
- Užvirkite vandenį ir įdėkite spanguoles bei cinamoną.
- Pavirkite 5–10 minučių, kol spanguolės suminkštės.
- Nukelkite nuo ugnies, įdėkite medų ir leiskite arbatai pastovėti dar 5 minutes.
- Nukoškite ir mėgaukitės aromatinga bei šildančia spanguolių arbata.