Vis dažniau girdime apie želatinos naudą sąnariams, o internete apstu liaudiškų patarimų – „kasdien po šaukštelį želatinos, ir sąnariai taps lyg nauji“. Bet ar tai tik mitas, ar iš tiesų ši paprasta medžiaga gali padėti palaikyti sąnarių sveikatą?
Remiantis mitybos specialistų ir medikų įžvalgomis, želatina turi pagrįstą naudą, ypač jei naudojama reguliariai ir kartu su visaverte mityba.
Kas yra želatina?
Želatina – tai natūralus baltymas, gaunamas iš gyvūnų jungiamojo audinio (kaulų, kremzlių, odos), daugiausia sudarytas iš kolageno. Tai ta pati medžiaga, kuri sudaro mūsų odos, nagų, plaukų, sąnarių kremzlių ir sausgyslių pagrindą.
Želatinos nauda sąnariams: ką sako mokslas?
1. Kolageno šaltinis
Želatina – tai hidrolizuotas kolagenas, kuris padeda organizmui atkurti jungiamąjį audinį, ypač kremzles, kurios dėvisi su amžiumi ar dėl fizinio krūvio.
Nauda:
- Gali padėti sulėtinti kremzlių nykimą
- Palaiko sąnarių elastingumą ir judrumą
- Gali mažinti skausmą ir uždegimą esant lengvam sąnarių diskomfortui
2. Pagerina sąnarių lankstumą sportuojantiems
Sportuojantys žmonės ar vyresnio amžiaus asmenys dažnai pastebi sumažėjusį sąnarių paslankumą. Tyrimai rodo, kad vartojant 10 g želatinos kasdien 6–8 savaites, gali padidėti sąnarių judrumas ir sumažėti diskomfortas po krūvio.
3. Tinka sąnarių prevencijai
Net jei kol kas sąnarių problemų nejaučiate, profilaktinis kolageno ir želatinos vartojimas gali padėti išlaikyti stiprų jungiamąjį audinį, ypač esant padidėjusiam fiziniam krūviui arba vyresniame amžiuje.
Kaip vartoti želatiną sąnarių sveikatai?
✅ Standartinė rekomendacija:
- 5–10 g (apie 1 valgomąjį šaukštą) grynos maistinės želatinos per dieną
- Geriausia – rytais, ištirpinus šiltame vandenyje, sultyse ar arbatoje
✅ Populiarus paruošimo būdas:
- Vakare užpilkite 1 šaukštą želatinos 100 ml šalto vandens.
- Ryte į šiek tiek pašildytą masę įpilkite dar vandens, citrinos sulčių ar medaus.
- Išgerkite ant tuščio skrandžio.
Kokią želatiną rinktis?
- Maistinė želatina be pridėtinių dažiklių ar kvapų – geriausias pasirinkimas.
- Galima naudoti ir kolageno papildus, kurie geriau įsisavinami.
- Ieškokite lietuviškuose prekybos centruose ar ekologiškų prekių parduotuvėse.
Svarbu žinoti: kam želatina gali netikti
- Sergant inkstų ar kepenų ligomis, prieš vartojimą būtina pasitarti su gydytoju.
- Dideli kiekiai gali sukelti vidurių užkietėjimą – būtina gerti daugiau skysčių.
- Nereikėtų tikėtis greitų rezultatų – pirmi pokyčiai dažniausiai pasijunta po kelių savaičių.
Papildoma nauda organizmui
Be poveikio sąnariams, želatina:
- Gerina nagų ir plaukų būklę
- Stiprina kaulus
- Teigiamai veikia žarnyno gleivinę (ypač naudinga turintiems jautrų virškinimą)
- Padeda pagerinti miegą – joje yra glicino, kuris ramina nervų sistemą
