Kai už lango pūpso sniego kalnai, o po namus pasklinda gardaus maisto aromatas – toks savaitgalis tampa tikru poilsiu. Atgaiva bus ir piniginei, jei savaitės apsipirkimą planuosite prekybos tinkle „Iki“. Tinklas šiam savaitgaliui siūlo ne tik didelių, itin naudingų akcijų, bet ir jau prie nuolaidų pritaikytų receptų idėjų. „Iki“ apsipirksite pigiau, o artimiesiems paruošite tokių gardžių patiekalų, kad visi prašys antros porcijos.
Pati skaniausia bananų duona
Reikės: 3 prinokusių bananų iš IKI, 1,5 puodelio kvietinių IKI miltų, ½ puodelio CLEVER cukraus, ½ stiklinės IKI aliejaus, 1 IKI ŪKIS kiaušinio, 1 šaukštelio kepimo miltelių, stiklinės šviežių šilauogių.
Gaminame:
- Į dubenį sudėkite supjaustytus bananus, supilkite aliejų ir įmuškite kiaušinį. Viską sumaišykite iki vientisos masės. Į antrą dubenį persijokite miltus, suberkite kepimo miltelius ir cukrų. Tada atsargiai sumaišykite drėgnus ingredientus su sausais. Sudėkite šviežias šilauoges. Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepkite 50 min. 180 °C orkaitėje.
Iškepkite švediškų kukulių
Reikės: 450 g smulkintos IKI jautienos, 450 g smulkintos IKI kiaulienos, 2 šaukštų IKI šviesto, 1 CLEVER svogūno, trečdalio stiklinės IKI pieno, 2 IKI ŪKIS kiaušinių, trečdalio stiklinės maltų džiūvėsėlių, pagal skonį: maltų juodųjų pipirų, malto muskato riešuto, žiupsnelio druskos. Padažui: 2 šaukštų IKI sviesto, 3 šaukštų IKI miltų, 3 stiklinių jautienos sultinio, pusės stiklinės IKI grietinėlės, pagal skonį: druskos ir maltų juodųjų pipirų, šlakelio aliejaus.
Gaminame:
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną. Sudėkite į didelį dubenį, ten supilkite pieną, įmuškite kiaušinius, suberkite maltus džiūvėsėlius, pipirus, muskato riešutą, druską, sudėkite mėsą ir gerai išmaišykite. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite valandai šaltai.
- Paruoškite padažą – keptuvėje ištirpinkite sviestą, jame pakepinkite miltus iki geltonumo, maždaug 4-5 minutes. Pamažu supilkite jautienos sultinį ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Supilkite grietinėlę, gerai išmaišykite ir kaitinkite 6-7 min. Pagardinkite druska, pipirais, cukrumi ir nuimkite nuo ugnies.
- Kepimo skardą išklokite folija ir patepkite šlakeliu aliejaus. Šaukštu imkite mėsą ir sudrėkintomis rankomis formuokite kukulius. Dėkite ant skardos ir kepkite apie 20 min. 220 laipsnių orkaitėje, kol gražiai apskrus. Apkeptus kukulius sudėkite į keptuvę su padažu ir dar kaitinkite maždaug 5 minutes. Patiekite su bulvių koše, spanguolių arba bruknių uogiene ir šviežiomis daržovėmis.
Vienos skardos pigesnė lašiša su bulvėmis
Reikės: 0,7 kg šviežios lašišos iš IKI, 0,5 kg šviežių CLEVER bulvių, 5 šaukštų BILLA alyvuogių aliejaus, druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį, 50 g IKI sviesto, 2–3 šaukštų citrinos sulčių, 2–3 šaukštų Dižono garstyčių BILLA PREMIUM, šviežių petražolių.
Gaminame:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C, kepimo skardą išklokite folija ar kepimo popieriumi, patepkite aliejumi. Sudėkite nuskustas ir ketvirčiais supjaustytas bulves, apšlakstykite aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais, sumaišykite rankomis. Kepkite apie 15 minučių arba kol bulvės bus iškepusios apie 75 proc.
- Kol bulvės kepa, ištirpinkite sviestą, į jį įpilkite citrinos sulčių, įdėkite garstyčių ir išmaišykite.
- Išimkite skardą, apverskite bulves. Sudėkite į 4 porcijas supjaustytą lašišos filė odos puse žemyn, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, tuomet – maždaug dviem trečdaliais citrinos-sviesto-garstyčių mišinio. Likusį trečdalį paskirskite ant bulvių. Pagardinkite lašišą druska ir pipirais.
- Kepkite apie 12-15 minučių, kol lašiša ir bulvės iškeps. Norint traškesnės tekstūros, padėkite skardą po griliu 2–3 minutėms. Papuoškite petražolėmis ir iškart patiekite.
