Šis pusryčių patiekalas – puikus pasirinkimas dienai pradėti. 4 grūdų košė suteiks energijos, o kepti bananai pridės saldumo ir aromato.
Ingredientai:
Košei:
- 1 stiklinė 4 grūdų dribsnių (avižų, rugių, miežių ir kviečių)
- 2 stiklinės pieno (galima naudoti augalinį)
- Žiupsnelis druskos
- 1 šaukštas medaus ar klevų sirupo (pagal skonį)
Keptiems bananams:
- 2 bananai
- 1 šaukštas sviesto arba kokosų aliejaus
- 1 šaukštelis cinamono
- 1 šaukštelis medaus ar klevų sirupo (nebūtina)
Papuošimui (nebūtina):
- Riešutai (graikiniai, migdolai ar lazdyno)
- Šviežios uogos (avietės, mėlynės)
- Kokoso drožlės ar chia sėklos
Paruošimas:
- Košės virimas:
- Supilkite pieną į puodą ir užvirinkite.
- Į pieną suberkite 4 grūdų dribsnius ir žiupsnelį druskos.
- Maišykite ant vidutinės ugnies, kol košė sutirštės (paprastai užtrunka 5-7 minutes). Jei košė per tiršta, įpilkite šiek tiek pieno ar vandens.
- Pagardinkite medumi ar klevų sirupu, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
- Bananų kepimas:
- Nulupkite bananus ir perpjaukite išilgai arba supjaustykite riekelėmis.
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą arba kokosų aliejų.
- Įdėkite bananus į keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies apie 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie taps auksinės spalvos.
- Pabarstykite cinamonu ir, jei norite, užpilkite šiek tiek medaus ar klevų sirupo.
- Patiekimas:
- Į lėkštę ar dubenėlį įdėkite košės.
- Ant viršaus uždėkite keptų bananų.
- Papuoškite riešutais, uogomis, kokoso drožlėmis ar chia sėklomis pagal savo skonį.
Patarimas:
Šią košę galite lengvai pritaikyti pagal savo skonį – pridėkite šokolado gabalėlių ar šaukštą riešutų sviesto, kad būtų dar gardžiau!
Skanaus! 🍌✨
