Kai už lango spaudžia šaltis, nėra nieko maloniau nei puodelis šilto gėrimo, kuris ne tik sušildo, bet ir suteikia jaukumo pojūtį. Šaltuoju metų laiku ypatingai vertinami aromatingi ir maistingi gėrimai, kurie sukuria jaukią atmosferą namuose. Štai penki receptai, kurie sušildys net ir per šalčiausius vakarus.
1. Klasikinis karštas šokoladas
Karštas šokoladas – tikras žiemos vakaro hitas. Sodraus šokolado skonis sukelia jaukumo jausmą ir patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Ingredientai:
- 500 ml pieno (galite naudoti augalinį pieną)
- 100 g juodo šokolado (ne mažiau kaip 70% kakavos)
- 1 šaukštas cukraus (arba pagal skonį)
- 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
Paruošimas:
- Puode ant vidutinės ugnies pašildykite pieną, bet neleiskite jam užvirti.
- Į pieną sudėkite susmulkintą šokoladą ir nuolat maišykite, kol jis visiškai ištirps.
- Įberkite cukraus ir įlašinkite vanilės ekstrakto.
- Patiekite šiltą su plakta grietinėle arba mini zefyriukais.
2. Imbierinė arbata su citrina ir medumi
Šis gėrimas ne tik sušildys, bet ir padės sustiprinti imuninę sistemą. Aromatingas ir lengvai paruošiamas, jis puikiai tiks vakarui po ilgos dienos.
Ingredientai:
- 500 ml vandens
- 2 cm šviežio imbiero šaknies
- 1 šaukštas medaus
- 1/2 citrinos sulčių
Paruošimas:
- Imbierą nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Sudėkite imbierą į vandenį ir pavirkite apie 10 minučių.
- Nukelkite nuo ugnies, įpilkite citrinos sulčių ir įmaišykite medų.
- Patiekite šiltą.
3. Prieskonių latte su avižų pienu
Šiltas ir aromatingas latte, pagardintas cinamonu ir kitais prieskoniais, puikiai tiks jaukiam vakarui.
Ingredientai:
- 250 ml avižų pieno
- 1/2 šaukštelio cinamono
- Žiupsnelis maltų gvazdikėlių
- Žiupsnelis maltos muskato
- 1 šaukštelis medaus arba klevų sirupo
Paruošimas:
- Puode pašildykite avižų pieną, bet neleiskite jam užvirti.
- Įmaišykite prieskonius ir medų (arba sirupą).
- Gerai suplakite, kad susidarytų puta.
- Patiekite puodelyje ir papuoškite cinamono milteliais.
4. Spanguolių punšas su apelsinais
Šis gėrimas – puikus pasirinkimas šventiškiems vakarams. Spanguolių ir apelsinų derinys sukuria nepakartojamą skonį.
Ingredientai:
- 500 ml spanguolių sulčių
- 1 apelsinas (griežinėliais)
- 1 cinamono lazdelė
- 3 gvazdikėliai
- 1 šaukštas medaus
Paruošimas:
- Puode pašildykite spanguolių sultis su cinamono lazdele ir gvazdikėliais.
- Įdėkite apelsino griežinėlius ir pavirkite apie 5 minutes.
- Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite medų.
- Patiekite šiltą su šviežiomis apelsino skiltelėmis.
5. Klasikinis obuolių sidras
Šiltas obuolių sidras – tai ne tik skanus, bet ir itin aromatingas gėrimas, kuris suteiks jaukumo bet kokiam vakarui.
Ingredientai:
- 500 ml obuolių sulčių
- 1 cinamono lazdelė
- Žiupsnelis maltos muskato
- 2 gvazdikėliai
- 1 obuolys (griežinėliais)
Paruošimas:
- Puode pašildykite obuolių sultis su cinamono lazdele, muskatu ir gvazdikėliais.
- Įdėkite obuolio griežinėlius ir virkite apie 10 minučių.
- Nukelkite nuo ugnies ir patiekite su cinamono lazdele puodelyje.
