Užimtas gyvenimo tempas neretai trukdo pasirūpinti subalansuota mityba. Tačiau tai nereiškia, kad turite atsisakyti sveiko ir gardaus maisto! Greiti ir lengvi receptai gali tapti puikia išeitimi tiek darbo dienomis, tiek savaitgaliais. Šiame straipsnyje rasite paprastus patiekalus, kuriuos paruošite vos per kelias minutes, neprarandant maistingumo ir skonio.
1. Avokado skrebučiai su kiaušiniu (paruošimas: 10 min)
Ingredientai:
- 1 prinokęs avokadas
- 2 riekės pilno grūdo duonos
- 2 kiaušiniai
- Citrinos sultys
- Druska, pipirai
- Čili dribsniai (nebūtina)
Instrukcijos:
- Avokadą sutrinkite šakute, įspauskite šiek tiek citrinos sulčių, įberkite druskos ir pipirų.
- Skrudinkite duoną iki auksinės spalvos.
- Kiaušinius išvirkite minkštai arba keptuvėje iškepkite plaktą kiaušinį.
- Užtepkite avokado masę ant skrebučio, ant viršaus uždėkite kiaušinį.
- Pagardinkite čili dribsniais.
✅ Greita, maistinga ir soti pusryčių idėja.
2. Vištienos salotos su avinžirniais (paruošimas: 15 min)
Ingredientai:
- 200 g virtos vištienos krūtinėlės
- 1 skardinė konservuotų avinžirnių (nusausinti)
- 1 agurkas
- 1 raudona paprika
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- Citrinos sultys
- Druska, pipirai
- Šviežios petražolės
Instrukcijos:
- Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais.
- Agurką ir papriką smulkiai supjaustykite.
- Sumaišykite vištieną, avinžirnius, daržoves, alyvuogių aliejų ir citrinos sultis.
- Pagardinkite druska, pipirais ir petražolėmis.
✅ Greita vakarienė arba pietų dėžutės idėja.
3. Greitas makaronų patiekalas su pesto padažu (paruošimas: 15 min)
Ingredientai:
- 250 g spagečių ar kitų makaronų
- 3 šaukštai pesto padažo
- 100 g vyšninių pomidorų
- 50 g parmezano sūrio
- Švieži bazilikai
Instrukcijos:
- Išvirkite makaronus pagal instrukcijas.
- Nukoškite, bet palikite šiek tiek virimo vandens.
- Sumaišykite makaronus su pesto padažu, įpilkite šlakelį virimo vandens, kad padažas būtų vientisesnis.
- Įmaišykite perpjautus vyšninius pomidorus.
- Patiekite su tarkuotu parmezanu ir bazilikais.
✅ Puikiai tinka greitai vakarienei po darbo.
4. Graikiškas jogurtas su uogomis ir granola (paruošimas: 5 min)
Ingredientai:
- 200 g graikiško jogurto
- Saujelė šviežių uogų (mėlynių, aviečių, braškių)
- 2 šaukštai granolos
- 1 šaukštelis medaus
- Migdolų riešutai (nebūtina)
Instrukcijos:
- Į dubenėlį dėkite graikišką jogurtą.
- Ant viršaus suberkite uogas, granolą ir supilkite medų.
- Pabarstykite smulkintais migdolų riešutais.
✅ Idealus sveikas užkandis ar desertas.
5. Greita tortilija su tunu ir avokadu (paruošimas: 10 min)
Ingredientai:
- 1 viso grūdo tortilija
- 1 skardinė tuno savo sultyse
- 1/2 avokado
- 1 šaukštas graikiško jogurto
- Salotų lapai
- Druska, pipirai
Instrukcijos:
- Tuną sumaišykite su graikišku jogurtu ir prieskoniais.
- Avokadą supjaustykite riekelėmis.
- Tortiliją išklokite salotų lapais, sudėkite tuną ir avokado riekeles.
- Susukite ir patiekite.
✅ Puikus pasirinkimas greitiems pietums ar užkandžiui.
6. Sveikuoliški bananų blyneliai (paruošimas: 15 min)
Ingredientai:
- 2 sunokę bananai
- 2 kiaušiniai
- 100 g avižinių dribsnių
- 1 šaukštelis cinamono
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- Šlakelis alyvuogių aliejaus kepimui
Instrukcijos:
- Bananus sutrinkite šakute.
- Įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
- Sudėkite avižinius dribsnius, cinamoną ir kepimo miltelius.
- Kepkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus, kol gražiai apskrus.
✅ Puikus pusryčių pasirinkimas visai šeimai.
Patarimai užimtiems žmonėms: kaip valgyti sveikai ir greitai?
- Planuokite meniu iš anksto.
- Sudarykite savaitės meniu ir pirkinių sąrašą.
- Rinkitės paprastus receptus.
- Kuo mažiau ingredientų, tuo greičiau ir paprasčiau gaminti.
- Laikykite sveikus užkandžius po ranka.
- Riešutai, džiovinti vaisiai, jogurtas, švieži vaisiai – puikus pasirinkimas.
- Daugiafunkciniai ingredientai.
- Vištienos krūtinėlė, avokadas, kiaušiniai, ryžiai – produktai, kurie tinka įvairiems patiekalams.
- Naudokite maisto paruošimo metodus.
- Virimas garuose, kepimas orkaitėje ir salotų ruošimas iš anksto taupo laiką.
