PRISIJUNK prie grupės SODAS DARŽAS KIEMAS
Makaronai su faršu
Makaronai su faršu

Greita vakarienė visai šeimai: makaronai su kalakutienos faršu

Kai ieškome idėjos greitai, sočiai ir visai šeimai tinkamai vakarienei, makaronai su faršu – vienas tų patiekalų, kurį norisi prisiminti. Paprastas, bet nepaprastai skanus, sotus ir visada pasiteisinantis pasirinkimas, kuriuo dalinasi Gamink su Audrone. Jei šio klasikinio recepto senokai negaminote – metas sugrįžti prie laiko patikrinto skonio!


Reikės:

  • 0,5 kg kalakutienos faršo (tinka ir kiaulienos, jautienos ar mišrus faršas)
  • 1 nedidelio svogūno
  • 2–3 skiltelių česnako
  • 1–2 pomidorų
  • 3 valg. šaukštų pomidorų padažo ar pastos
  • Paprikos miltelių, prieskoninių žolelių, druskos, pipirų – pagal skonį
  • Šlakelio aliejaus kepimui
  • 250–300 g mėgstamų makaronų

Gaminimo eiga:

  1. Pirmiausia pasiruošk daržoves – susmulkink svogūną, česnaką ir pomidorus.
  2. Įkaitink keptuvę su trupučiu aliejaus ir pakepink svogūną su česnaku, kol suminkštės.
  3. Sudėk faršą ir maišydama kepink, kol mėsa pakeis spalvą ir apskrus.
  4. Įpilk apie 0,5 stiklinės vandens, įdėk pomidorų pastą ir maišyk dar kelias minutes.
  5. Įmesk supjaustytus pomidorus, įberk prieskonių, žolelių, pipirų, druskos, ir patroškink 5–7 min.
  6. Kol troškinasi faršas, išsivirk makaronus pagal instrukciją ant pakuotės.
  7. Galiausiai, sumaišyk makaronus su faršu arba patiek atskirai.
Mano išsaugoti straipsniai