Rauginti kopūstai gali tapti jaukia rudens vakariene, kuriai nereikia ilgo ingredientų sąrašo. O jei jų skonis atrodo pernelyg aštrus ir rūgštus, verta į puodą įdėti džiovintų slyvų.
vakarienė
Naujausias
Šis receptas puikiai tinka kasdienei šeimos vakarienei, kai norisi šilto, sotaus ir nesunkiai paruošiamo maisto.
Atšilus orams norisi kuo daugiau laiko praleisti lauke, todėl vakarienei praverčia paprasti, daug laiko nereikalaujantys patiekalai. Vienas universaliausių rudens produktų, iš kurio galima paruošti kur kas daugiau nei sriubą ar salotas, yra baltagūžis kopūstas.
Jeigu ieškote paprasto, sotaus ir jaukaus patiekalo pietums ar vakarienei, šviežių kopūstų ir vištienos kukulaičių troškinys gali tapti vienu iš tų receptų, prie kurių norėsis grįžti dar ne kartą.
Nors receptų tendencijos nuolat keičiasi, kai kurie deriniai savo populiarumo nepraranda. Kiaulienos šonkauliai ir šviežios bulvės jau daugelį metų išlieka vienu mėgstamiausių derinių lietuvių virtuvėje.
Kreminiai makaronai dažniausiai asocijuojasi su grietinėle, tačiau itališkoje virtuvėje gardžiam, šilkiniam padažui jos dažnai visai neprireikia. Kartais pakanka vieno šaukšto sviesto ir šlakelio vandens, kuriame virė makaronai.
Jaunesnis čederis paprastai būna švelnesnis, o ilgiau brandintas – sodresnio, aštresnio skonio. Šiems patiekalams tiks abu, tačiau brandinto sūrio galima naudoti kiek mažiau, jei norite subtilaus skonio. Sūrį geriausia sutarkuoti patiems: taip lengviau išgauti vientisą padažą.
Traški džiūvėsėlių plutelė, sultinga vištiena ir viduje išsilydęs sūris – toks derinys gali tapti šeimos vakarienės favoritu. Receptų kūrėja „Gamink su Audrone“ siūlo išbandyti vištienos suktinukus su PIK-NIK sūrio lazdelėmis, kepamus karšto oro gruzdintuvėje.
Lazanija nebūtinai turi būti ruošiama su mėsa. Grybai šiame patiekale suteikia sodraus skonio, malonaus aromato ir puikiai dera su švelniu bešamelio padažu bei lydytu sūriu. Tokia lazanija tinka tiek kasdieniams pietums, tiek savaitgalio vakarienei, kai norisi sotaus, bet ne per sunkaus patiekalo.
Vištienos kukuliai – vienas universaliausių patiekalų, kurį lengva pritaikyti tiek kasdieniams pietums, tiek vakarienei visai šeimai.
Jei įprasti makaronai jau pabodo, verta išbandyti jų gerokai įspūdingesnę versiją – orkaitėje keptus įdarytus makaronus.
Šie kotletai puikiai tinka su bulvių koše, keptomis bulvėmis, ryžiais, šviežiomis daržovėmis ar lengvomis salotomis. Didžiausia paslaptis – gerai užspausti kotletų kraštus, kad kepant sūris liktų viduje.
