Jei ieškote greitos, sočios ir visada pasiteisinančios vakarienės idėjos, šie kapotos vištienos kepsneliai – tikras hitas. Jie nepaprastai sultingi, minkšti, lengvai pagaminami ir patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Reikės (4–6 porcijoms)
- 1 kg vištienos filė
- 3 kiaušiniai
- 3 v. š. majonezo
- 3 v. š. su kaupu krakmolo
- 100 g tarkuoto kietojo sūrio
- Mėgstamų prieskonių pagal skonį
(tinka „Vegeta“, pora smulkintų česnako skiltelių, juodieji pipirai) - Aliejaus kepimui
Gaminimas
- Vištienos filė supjaustykite smulkiais kubeliais ir sudėkite į didelį dubenį.
- Įmuškite kiaušinius, suberkite krakmolą, sudėkite majonezą ir tarkuotą sūrį.
- Pagardinkite pasirinktais prieskoniais ir gerai išmaišykite.
- Masę palikite pastovėti apie 30 minučių – taip kepsneliai bus dar sultingesni.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- Šaukštu dėkite vištienos masę ir kepkite ant vidutinės ugnies, iš abiejų pusių, kol kepsneliai gražiai apskrus.
