Krabų lazdelių užtepėlė – vienas paprasčiausių ir greičiausiai pagaminamų užkandžių. Ji puikiai tinka pusryčiams, lengvai vakarienei arba kaip užkandis ant šventinio stalo. Ši užtepėlė yra švelnaus skonio, kremiška ir labai universali – ją galima tepti ant duonos, skrebučių ar patiekti su trapučiais.
Didžiausias privalumas tas, kad ją pagaminti užtrunka vos kelias minutes, o ingredientai dažniausiai jau būna šaldytuve.
Ingredientai
Jums reikės:
- 200 g krabų lazdelių
- 2 virti kiaušiniai
- 2–3 šaukštai majonezo
- 1 mažas česnako skiltelė
- 1 šaukštas kapotų krapų (nebūtina)
- žiupsnelis druskos
- žiupsnelis juodųjų pipirų
Paruošimas
Krabų lazdeles smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite stambia tarka.
Virtus kiaušinius taip pat sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite.
Į dubenį sudėkite krabų lazdeles, kiaušinius ir įspauskite česnaką. Tuomet įdėkite majonezo, suberkite krapus, druską ir pipirus.
Viską gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa ir kreminė.
Jeigu užtepėlė atrodo per tiršta, galima įdėti dar šiek tiek majonezo arba šaukštą grietinės.
Kaip patiekti
Krabų lazdelių užtepėlę galite patiekti įvairiais būdais:
- tepti ant skrudintos duonos ar batono
- dėti ant trapučių
- patiekti su šviežiomis daržovėmis
- naudoti sumuštiniams ar lavašo suktinukams
Skanaus patiekalo paslaptys
Kad užtepėlė būtų dar skanesnė, galite į ją įdėti:
- šiek tiek tarkuoto sūrio
- smulkintų agurkų
- šlakelį citrinos sulčių
- šiek tiek kukurūzų
Tokie papildomi ingredientai suteiks užtepėlei dar įdomesnį skonį.
