Tuno salotos – tai vienas universaliausių patiekalų, kurį galima paruošti vos per kelias minutes. Jos tinka tiek lengvai vakarienei, tiek pietums darbe ar net šventiniam stalui. Tunas yra baltymų, omega-3 riebalų rūgščių ir mineralų šaltinis, todėl tokios salotos ne tik skanios, bet ir labai naudingos sveikatai.
Tunų salotų nauda sveikatai
- Baltymų gausa – padeda išlaikyti sotumą ir stiprina raumenis.
- Omega-3 rūgštys – saugo širdį, mažina uždegiminius procesus organizme.
- Vitaminai ir mineralai – tunas aprūpina organizmą vitaminu D, B12, selenu.
- Lengvai virškinamos – puikiai tinka vakarienei ar kaip užkandis.
Klasikinės salotos su tunu (4 porcijoms)
Ingredientai:
- 2 skardinės konservuoto tuno savo sultyse
- 1 nedidelis raudonasis svogūnas
- 1 agurkas
- 2 pomidorai arba sauja vyšninių pomidoriukų
- 1 salotos arba špinatų lapų ryšulėlis
- 1 konservuotų kukurūzų skardinė
- 2 virtų kiaušinių
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelis citrinos sulčių
- Druska, pipirai pagal skonį
Paruošimas:
- Nuplaukite ir supjaustykite daržoves: agurką, pomidorus, svogūną.
- Salotų lapus suplėšykite į vidutinio dydžio gabalėlius.
- Sumaišykite daržoves dubenyje, sudėkite kukurūzus, tuną ir gabalėliais supjaustytą kiaušinį.
- Pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska bei pipirais.
- Viską lengvai permaišykite ir patiekite.
Variacijos pagal skonį
- Su pupelėmis – vietoje kukurūzų naudokite virtas raudonąsias pupeles.
- Su makaronais – pridėkite virtų pilno grūdo makaronų, ir salotos taps soti vakarienė.
- Viduržemio jūros stiliaus – papildykite alyvuogėmis, feta sūriu ir šviežiais bazilikais.
- Lengvesnės versijos – vietoje kiaušinių naudokite avokadą.
