Majonezas – vienas dažniausiai naudojamų padažų mūsų virtuvėje. Jį dedame į salotas, užkandžius, sumuštinius ar net naudojame kepiniuose. Tačiau parduotuvinis majonezas neretai turi daug priedų, cukraus ar konservantų. Tad kodėl jo nepasigaminus patiems?
salotos
Naujausias
Antiena pasižymi ne tik išskirtiniu skoniu, ji ir labai naudinga sveikatai: antienoje gausu baltymų, geležies bei B grupės vitaminų.
Raudonieji kopūstai dažnai lieka šešėlyje, nors savo naudingosiomis savybėmis nenusileidžia įprastiems baltiesiems. Jie ne tik praturtina mitybą vitaminais, bet ir papuošia stalą ryškiomis spalvomis.
Agurkai – viena populiariausių daržovių Lietuvoje, tačiau dažnas, skusdamas juos salotoms ar užkandžiams, žieveles tiesiog išmeta. O juk būtent jose slypi didžiausia vitaminų, mineralų ir antioksidantų koncentracija!
Coleslaw salotos – paprastos, bet nepaprastai universalios. Jas galima ruošti įvairiais būdais, derinant prie savo skonio ar patiekalų.
Humusas – tai ne tik gardus ir sveikas užkandis, bet ir puikus pagrindas įvairiems padažams. Šis kremiškas avinžirnių patiekalas dera su daržovėmis, mėsa, sumuštiniais ar net salotomis.
Citrina – vienas universaliausių vaisių virtuvėje. Ji naudojama tiek arbatoms, salotoms, tiek kepiniams ar marinatams. Tačiau dažnai prireikia tik pusės citrinos, o likusi dalis guli šaldytuve ir greitai praranda šviežumą.
Burokėliai – viena sveikiausių ir universaliausių daržovių, kuri puikiai tinka tiek salotoms, tiek sriuboms, tiek garnyrui. Tačiau daugelis vengia jų gaminti vien dėl klausimo: kiek laiko virti burokėlius, kad jie būtų minkšti, bet neprarastų skonio ir maistinių medžiagų?
Žali burokėliai – tai tikras vitaminų ir mineralų lobynas. Juose gausu skaidulų, folio rūgšties, antioksidantų ir medžiagų, padedančių stiprinti imunitetą bei palaikyti gerą virškinimo sistemos darbą.
Cukinijos – vienos universaliausių daržovių, kurias galima naudoti sriuboms, troškiniams, salotoms ar net desertams. Tačiau vienas gardžiausių ir paprasčiausių būdų pasimėgauti jų skoniu – išsikepti apkepą.
Pesto – tai tradicinis itališkas padažas, kilęs iš Ligūrijos regiono. Jis ne tik nepaprastai skanus, bet ir universalus – tinka tiek makaronams, tiek sumuštiniams, salotoms ar net mėsos patiekalams pagardinti.
Majonezas – vienas populiariausių padažų, dažnai naudojamas salotoms, užtepėlėms ar sumuštiniams gardinti.















