Sūrios varškės bandelės su žolelėmis – puikus pasirinkimas, kai norisi greito, naminio kepinio be saldumo. Jos tinka pusryčiams, užkandžiui, prie sriubos ar net vaišėms. Minkšta tekstūra, subtilus varškės skonis ir kvapnios žolelės sukuria derinį, kuris patinka visiems.
Kodėl verta išbandyti šias bandeles?
- Greitai paruošiamos – be mielių
- Minkštos ir purios
- Tinka ir vaikams, ir suaugusiems
- Lengvai pritaikomos pagal turimas žoleles
Sūrių varškės bandelių su žolelėmis receptas
Reikės:
- 250 g varškės
- 1 kiaušinio
- 3–4 šaukštų natūralaus jogurto arba grietinės
- 200 g kvietinių miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- Saujos smulkintų šviežių žolelių (krapų, petražolių, svogūnų laiškų)
- 1–2 šaukštų alyvuogių aliejaus
Gaminimas:
- Varškę ištrinkite su kiaušiniu ir jogurtu iki vientisos masės.
- Suberkite druską, kepimo miltelius, miltus ir išmaišykite.
- Įmaišykite smulkintas žoleles ir aliejų.
- Drėgnomis rankomis formuokite nedideles bandeles ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Kepkite 180 °C orkaitėje apie 20–25 minutes, kol bandelės gražiai pagels.
Kaip paįvairinti skonį?
- Įmaišykite tarkuoto sūrio (kietojo ar feta tipo)
- Pagardinkite česnaku ar džiovintais pomidorais
- Pabarstykite sezamo ar moliūgų sėklomis prieš kepimą
