Kai norisi skaniai, greitai ir be didelių pastangų, šie vištienos ir daržovių kepsneliai tampa tikru išsigelbėjimu. Jie minkšti, sultingi, kupini skonio ir puikiai tinka tiek pietums, tiek jaukiai vakarienei su šeima.
Dar vienas didelis pliusas – ingredientai labai paprasti ir dažniausiai jau laukia šaldytuve ar daržovių stalčiuje. O pats gaminimas toks lengvas, kad pavyks net po ilgos darbo dienos.
Receptu dalinasi Gamink su Audrone.
Reikalingi ingredientai
- 0,5 kg vištienos faršo
- 1 kiaušinis
- 1 svogūnas
- 0,5 cukinijos
- 1 morka
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Aliejus kepimui
Gaminimo eiga
- Paruoškite daržoves.
Cukiniją sutarkuokite burokine tarka, o morką ir svogūną – smulkesne tarka. - Sumaišykite masę.
Į dubenį sudėkite vištienos faršą, tarkuotas daržoves, įmuškite kiaušinį, pagardinkite druska ir pipirais. Viską gerai išmaišykite, kol masė taps vientisa. - Kepkite kepsnelius.
Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus, formuokite nedidelius kepsnelius ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių ir pilnai iškeps.
Patiekimo idėjos
Šie kepsneliai puikiai dera su:
- virtomis ar keptomis bulvėmis,
- burokėlių salotomis,
- gaiviomis kopūstų ar agurkų salotomis.
Derinys toks gardus, kad apsivalgymas – garantuotas.
