Lapkritis – metas, kai organizmas natūraliai sulėtina tempą, ima ruoštis šaltesniems mėnesiams, o mūsų mitybos įpročiai neretai pasikeičia savaime. Dažniau norisi šiltesnio, kaloringesnio maisto, saldėsių su kava ar arbata. Tačiau būtent lapkritį mitybos specialistai ir sveikatos ekspertai pabrėžia: cukraus mažinimas šiuo laikotarpiu turi ypatingai greitą ir ryškų poveikį žarnyno bakterijoms.
1. Šaltuoju sezonu mikrobiota tampa jautresnė
Rudenį ir žiemą mūsų žarnyno mikroflora natūraliai keičiasi. Dėl mažesnio saulės kiekio, sumažėjusio fizinio aktyvumo ir sunkesnio maisto, žarnynas tampa jautresnis kalorijų pertekliui ir greitiesiems angliavandeniams.
Cukrus šiuo metu veikia dar stipriau, nes:
- išbalansuoja žarnyno bakterijų pusiausvyrą,
- skatina žalingų bakterijų dauginimąsi,
- lėtina virškinimo procesus,
- silpnina imunitetą, kai to labiausiai reikia.
2. Sumažinus cukrų – pokytis žarnyne per 48 valandas
Naujausi mitybos tyrimai rodo, kad žarnyno bakterijos labai greitai reaguoja į mitybos pokyčius.
Vos per 1–2 dienas sumažinus cukraus kiekį, mikrobiota:
- sumažina uždegiminius procesus,
- pradeda gaminti daugiau gerųjų bakterijų,
- normalizuoja virškinimą,
- efektyviau skaido maistą.
Tai vienas greičiausių būdų pagerinti savijautą be papildomų pastangų.
3. Cukrus silpnina imunitetą – o lapkritis yra virusų pikas
Lapkritis neretai būna tikras peršalimų sezonas. Organizmui būtina stipri apsauga, o tam didžiausią įtaką turi žarnynas, kuriame „gyvena“ iki 70 % imuninės sistemos ląstelių.
Perteklinis cukrus:
- slopina imuninį atsaką,
- didina uždegiminius procesus,
- silpnina organizmo gebėjimą kovoti su virusais.
Mažesnis cukraus kiekis – tiesiausias kelias stipresniam imunitetui.
4. Nuotaika ir energija stabilizuojasi akimirksniu
Trumpėjant šviesiam paros laikui ir mažėjant vitaminui D, daugybė žmonių jaučia nuotaikų svyravimus. Cukrus juos tik dar labiau sustiprina.
Sumažinus cukrų:
- stabilizuojasi energijos lygis,
- sumažėja dirglumas,
- mažėja „užkandžiavimo iš emocijų“ poreikis,
- pagerėja miegas.
Visa tai susiję su žarnyno bakterijomis, kurios tiesiogiai veikia serotonino gamybą.
5. Lapkritį organizmas linkęs kaupti svorį – cukrus šį procesą pagreitina
Rudenį natūraliai sulėtėja medžiagų apykaita, o kūnas pasirengęs „kaupti“. Cukrus tam labai padeda – deja, ne į naudą.
Cukraus sumažinimas lapkritį:
- stabdo riebalų kaupimąsi pilvo srityje,
- sumažina alkio šuolius,
- padeda kontroliuoti svorį prieš šventinį sezoną.
Tai ypač aktualu moterims, kurios dažnai pastebi didesnį svorio svyravimą dar iki gruodžio.
6. Oda reaguoja greičiau nei tikėtasi
Šaltuoju sezonu daugelis ima skųstis šerpetojimu, uždegimu ir sausumu. Cukrus, skatindamas uždegimines reakcijas, dar labiau pablogina odos būklę.
Sumažinus cukraus kiekį vos kelioms dienoms:
- sumažėja paraudimai ir bėrimai,
- pagerėja odos drėgmės balansas,
- sumažėja „pabarstymai“ ir aknės paūmėjimai.
Oda tiesiogiai reaguoja į žarnyno būklę.
